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a! R+ i, m& u4 m4 L: X8 v- ]臘味炒芋頭魚肉7 `$ L: l$ t7 R8 w" U0 `
+ A, ^0 X/ x7 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 c5 D% D3 c/ D# Q' Z A
材料
+ l* o7 F8 H1 [" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉(切粗條形) 250克
6 q5 p R( ?: d( r( U芋頭(切條形) 300克
' z' M e3 [" p) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇(切開邊) 8朵
" ?- ]7 o* O- w+ L% utvb now,tvbnow,bttvb臘肉(切片) 100克公仔箱論壇! `: W8 d6 ]- J7 |$ x; t
臘腸(切片) 1條
- M8 C0 g. f1 U+ m1 z蔥(切段) 2棵
7 w" q- v) d: k; ?9 N薑 10片/ R0 Q/ k, E; H2 Z0 U W
醃料tvb now,tvbnow,bttvb: N$ i% u& o1 R' l$ F
鹽 1/4茶匙5.39.217.765 w4 y7 C4 M+ j' ~, K. p/ w
胡椒粉 1/8茶匙6 F0 \2 o1 D2 |$ ]1 V% {
玉蜀黍粉水 適量
6 q& C3 Z; H6 Q& L5.39.217.76調味料
: u2 p% f) _1 j- _! `# g" Xtvb now,tvbnow,bttvb上湯 400毫升
; S' L# o$ P* o1 b) G! C, x' W1 H2 W公仔箱論壇鹽 半茶匙
% }, i! z; Y/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 半茶匙
; J1 K |/ N6 J& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
% r# Q2 w# s6 A H% e5.39.217.76胡椒粉 1/4茶匙
) }. b) K4 {$ M7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 半湯匙
+ y+ K; ^% W5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 半湯匙
' }$ ^) z M7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# T$ K; E7 |: |8 k& [6 u; e2 [+ V
1.首先,把魚肉放入醃料中醃10分鐘。公仔箱論壇) w. W4 g1 D. @! g! R
2.熱油鍋,分別炸香魚肉和芋頭,瀝乾油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i# Q' T7 d k
3.再燒熱油鍋,爆香薑片後,再加入臘腸和臘肉兜炒至香濃。
: Q( A4 c8 d0 S8 }7 s4.然後,加入調味料、草菇和芋頭煮滾。
0 ]6 O/ b: z- x2 V! _( [公仔箱論壇5.在油鍋上加鍋蓋和轉小火煮10分鐘後,再加入魚肉煮一到汁呈濃狀,撒上蔥段,即可。
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8 i4 m0 z. V$ _- _9 }1 u公仔箱論壇1.首先,準備所需材料。
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, G8 j" R7 P/ V& @3 X公仔箱論壇2.把魚肉醃約10分鐘後,再分別炸香芋頭和魚肉,備用。
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3.熱油,爆香薑片後,把臘腸和臘肉兜炒至香濃後,再加入調味料、草菇和芋頭煮滾。
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4.燜煮一會後,再加入魚肉和芋頭煮滾,並在起鍋前加上蔥段,即可。
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& k y# |, x4 T- c0 r' O! V4 G公仔箱論壇臘味炒芋頭魚肉勝在味道夠香濃,帶鹹的滋味讓人吃了齒頰留香。tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 n3 k9 ?% j" T3 L' q
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