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8 H* C9 z* l( {7 r' M0 Z( b( X蒸臘味飯公仔箱論壇9 M5 _ L5 W# I
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 y( q8 O2 X: V. n
糯米 200克
) R& T2 A7 k9 g5.39.217.76粘米 200克5.39.217.76; b8 {/ O9 v5 Z/ Z
鹹蛋黃（壓扁） 1粒
1 z1 U0 L- q: X/ h! b公仔箱論壇臘腸 2條
: `" b/ j1 I) K( u& R' z公仔箱論壇潤腸 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 G# S0 p% y7 z9 J! q
臘鴨腿（蒸熟、切片、去骨）1隻3 G8 o+ J* z3 u* D, [. T
調味料
. G( i% {1 x& D/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V& k' v* r4 P. `
晒油 半湯匙
2 g1 w7 ?1 b$ W5 K- h1 a5 Utvb now,tvbnow,bttvb味精 1茶匙
, }4 X+ `( E2 @& D$ c紹興酒 半湯匙公仔箱論壇) ?% I: c3 t7 A8 f& s: o% f5 X
豬油 2湯匙
6 k" Y+ b0 [2 s h, e: F2 g3 L" Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( J$ ]6 X, o8 {1 v6 H" q. W7 a
糖 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K0 J* a+ W8 L7 J# _' v$ T
做法) `: b1 n i! l
1.首先，把糯米和粘米洗淨，放入飯鍋內煲熟，備用。公仔箱論壇- h" Q% s- q% l$ P6 ~8 M7 w
2.把材料B攪勻，再放入飯鍋內和飯拌勻。
0 m V* |. F: g2 n% d3.然後，在碗的底部順序排上鹹蛋黃、臘腸、潤腸和臘鴨腿後，再加上飯。* P$ X0 i3 b6 e
4.用飯勺把飯壓平，再放入鍋內蒸熟，即可。
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1.首先，準備所需材料。
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1 u) [1 `1 M, j5 z4 [0 k公仔箱論壇2.把糯米和粘米煲熟後，再加入調味料拌勻。
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3.把鹹蛋黃、臘腸、潤腸和臘鴨腿排在碗底，再裝滿飯。
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4.最後，用飯勺把飯壓扁後，再放入鍋內蒸熟，即可。 |
發表於 2008-4-10 09:58 AM
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