返回列表 回復 發帖
carolfeeling

VIP

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

VIP勳章
1#
打印
tT
發表於 2008-4-10 09:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

南花參峇糯米飯4 c8 k/ N! n7 y1 W- G6 I: u' Y
材料
' N  s8 Y6 G; s) Z) @7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糯米──500克公仔箱論壇1 i( h! N. h. C
‧南花汁──1/2碗
+ y$ v! g+ C, i9 Y‧椰漿──100毫升
7 I7 [% ~' W- B7 s) A' r1 |) W1 ?tvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1大匙
5 m. Y0 |4 k9 h‧鹽──1小匙
$ @6 |" O9 d/ V2 S公仔箱論壇‧班蘭葉──適量
& W% _) Y& `. V4 p5 ~; ^參峇餡料6 x5 [, @* P! c0 p. e) R
‧蔥頭子──8粒
  V+ t* p3 F9 a  X) Y% ptvb now,tvbnow,bttvb‧蒜頭──5粒: V, w$ R( @# ^, [3 [$ M8 P
‧蝦米──100克公仔箱論壇& P; P6 N& P2 l
‧辣椒乾──8條
! Z( G7 r8 G0 M' Y& k: v' V1 K6 Q5.39.217.76‧黃薑粉──1小匙公仔箱論壇' C. \$ c; B+ [9 v
‧香茅──2支
; w+ E1 p* M8 c( t& M' g. E公仔箱論壇調味料
  g+ T; Q5 @! Itvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1小匙
. y5 c) ^) i4 O5 y6 g0 \$ v‧鹽──1/2小匙
/ x; ?/ f% f# {  t: ]  n% W) ~公仔箱論壇‧水──3大匙
0 N1 a; M2 K5 ]% p" otvb now,tvbnow,bttvb南花參峇糯米飯做法：  B- g5 D8 L7 y; B7 V
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
/ X9 g) ?6 [6 R5 s公仔箱論壇2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
! w+ H* o# G: X% s9 i) Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 {2 D4 q% `8 _2 S( U0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。6 q+ A, ?; q. [9 o# ]
公仔箱論壇1 e3 u2 t6 \3 B( L1 o& \
4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
( i3 c3 o4 `* Q2 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; i; g9 C  W5 j4 O& D1 A! O' l
Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
& @- K1 o, i& E* D+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D- s- n' t" D" |5.39.217.76
收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

carolfeeling

VIP

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

VIP勳章
2#
發表於 2008-4-10 09:50 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R' [0 O' ?$ J: J. [' }* C& U! g
薑花海蟄沙律
3 O) M% R) p; E/ e8 [8 y公仔箱論壇材料5 _- x! ^6 j) ~5 v: P5 w
‧海蟄──300克
; {# a4 r4 n3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑花（切碎）──1支公仔箱論壇  h" U( ?) ^$ [2 C$ q9 u1 v
‧香茅（切碎）──1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: K2 u5 z( d+ k. D
‧桔子汁──2大匙& h: [9 s- ~9 U4 [6 _* @- a. M
‧糖──1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 [3 h+ D5 i# |7 |
‧酸梅醬──2大匙公仔箱論壇! ^: _. y# h$ M/ N. U
‧辣椒醬──1大匙
% M6 p: c5 u/ M" M2 X- h8 G, btvb now,tvbnow,bttvb‧青瓜（切絲）──1條
9 p% p; q2 Z4 x, I5.39.217.76‧紅蘿蔔（切絲）──1條
! z- `! V' a+ y* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧大洋蔥（切絲）──1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 g5 k6 `! h; p" J2 Z/ q: O
‧魚露──1大匙. b' m: v" u6 N3 f) I$ u4 D
‧黑白芝麻──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I1 }) p. L, x9 v, J1 A
‧麻油──1小匙+ G& {! j. R$ y/ t+ x# G
. j2 }" e+ z. f1 e1 k

% _; s3 [/ D$ t2 `, B$ ]2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律做法：
2 u* @; Q2 m0 H+ O2 m6 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
! K* ^* w* e( a1 _- R# }# q" d公仔箱論壇2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
0 |# _  t5 W3 A9 \4 J
: u9 F2 O2 X. ?* Q. g: _! Z, X. K5.39.217.763.將全部材料拌勻即可進食。
回復 引用

TOP

carolfeeling

VIP

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

VIP勳章
3#
發表於 2008-4-10 09:50 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

. L% d6 `' a/ }5 a$ j  Z金銀菊花茶
: K0 R  t* {4 D5 |; o$ e2 I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' `, S3 D1 ~
材料tvb now,tvbnow,bttvb* ]  {. B/ g( |+ q% a' u
‧菊花──50克
+ V2 u4 t8 v  P9 j2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧銀花──10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 \# ?- n  ]! a# X
‧羅漢果（切開）──1粒公仔箱論壇. [- Y9 N2 ^( \" O7 h( ~
‧蜜棗──1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" }$ G/ V7 j( }! C( T- H
‧甘草──10克' |2 w! k3 H3 S" M& h
‧千層紙──10克
回復 引用

TOP

carolfeeling

VIP

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

VIP勳章
4#
發表於 2008-4-10 09:51 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

! h  l' v' L- f0 g( {5.39.217.76金針花雞湯
$ W" j8 c9 L* k+ @. T: e
1 h, h, a& N8 R4 E7 [tvb now,tvbnow,bttvb材料! n/ w$ H# j$ \7 u: b  }
‧金針花──30克5.39.217.762 M  l" ~3 J! O
‧鮮東菇（切片）──100克
! Z; v  I8 E8 x! G) E- ]/ t. r7 e公仔箱論壇‧木耳絲──20克公仔箱論壇" z* y9 v5 J0 S" h
‧雞腿（切塊）──2大隻
, I" C7 j3 a8 Z$ @- @, w5.39.217.76‧蔥（切段）──2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 Y4 d3 I  R& H
‧芫荽（切段）──1棵tvb now,tvbnow,bttvb5 p* I4 d7 x. A: P
‧枸杞子──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y$ R, V( I* I3 u
‧當歸──3片tvb now,tvbnow,bttvb, }+ @' v8 b. y7 \8 q. ~
‧薑絲──適量公仔箱論壇# O' x/ `6 {$ G4 ~% q. |
調味料! R1 M# F) J5 L2 B+ y' C+ j
‧胡椒粉──適量" i+ n. _. Q3 N
‧鹽──適量5.39.217.766 a+ [! w+ C9 c( m6 t) h  H' x
‧花雕酒──2大匙
: f" L1 L0 E6 m5.39.217.76金針花雞湯做法
0 `0 o1 Y: {% N" b7 T1. 把雞腿洗淨，汆水。
) f" b) O9 K5 y. \- B! W2 w1 ?
9 F# Q( L% ~: a8 P2 \$ H  c6 Z5.39.217.76! G: R5 E! Q- j; f( j3 T7 [! A
2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
. E, ~/ ?" U  F& z1 A5.39.217.763.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb  R- z/ E+ p! m6 z; X8 ]  y- J
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]* h0 ?3 g' \( w- l! \+ x
tvb now,tvbnow,bttvb5 z3 o, ~. m. f2 |1 R  ]
Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
! E4 s" b* n: H. `0 ]- K: K/ {2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
# N+ _# y: Y) J5 f$ w+ X: C公仔箱論壇
回復 引用

TOP

返回列表