& @& d$ ?, N- A7 ~& btvb now,tvbnow,bttvb金針花雞湯
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9 q$ G# u3 }7 j! I% r/ H. I材料公仔箱論壇6 d. H) M3 o! s+ U: d! |
‧金針花──30克' @6 T' |& H, s* f
‧鮮東菇（切片）──100克
; U3 i2 {& z5 Z7 t7 Ltvb now,tvbnow,bttvb‧木耳絲──20克公仔箱論壇- ]7 |- q8 {* u% `/ z0 a
‧雞腿（切塊）──2大隻
. p8 @0 L- ]7 `# o公仔箱論壇‧蔥（切段）──2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ b, e, e$ h, p4 D% o$ m j
‧芫荽（切段）──1棵$ w' J! Y' J8 t- M7 R3 U% J5 u I
‧枸杞子──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' v% K+ y" ]/ {
‧當歸──3片
4 q% Z) W8 V1 o7 x. b: [5.39.217.76‧薑絲──適量
9 D" k% W0 } |3 H9 L- H) v: [3 D' W調味料 e, |( M9 j: e& c8 e
‧胡椒粉──適量& J" i3 J; ?: C4 n/ t4 r- D
‧鹽──適量! U0 B4 c# z' }
‧花雕酒──2大匙
% R$ o9 Y8 u$ X" K; atvb now,tvbnow,bttvb金針花雞湯做法
) B( |* R7 i( a1. 把雞腿洗淨，汆水。5.39.217.76) a! x6 I) R2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 l% F6 s. i0 Z" B# O
6 W# Q7 {* H$ Q7 ]; g, c/ m5.39.217.762.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。公仔箱論壇5 v8 h- R! j5 Z( I6 ~
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
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; X c0 ? m6 N+ j公仔箱論壇Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。5.39.217.76$ k6 C. j: x& ?' e- F5 W* W* u* y- W
 2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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發表於 2008-4-10 09:49 AM
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南花參峇糯米飯, Q% G) @ p" [
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