現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。5.39.217.76& W% m! z( s* Z9 T' v
所以，吃素其實也是為了下一代。
I, X. \1 O, s+ o5.39.217.76吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 p+ \* M5 V
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寬心玉米' s0 {$ Q9 p F; ?+ r: w0 |
材料：玉米（切小段）2條
6 A2 b7 I2 `: `公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
0 x, Z# O) Y; H3 _$ Ttvb now,tvbnow,bttvb配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
+ Y$ ]. `0 q$ ~& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' ?, k7 B* |! D6 W1 C( g8 C
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。" P' q; }( O6 s# {$ ?
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ ?+ A0 Z! t8 b, H1 a, O& D0 \" K
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
+ i, K3 Q- s2 l! S3 I5.39.217.76寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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圓融香菇
7 T% [/ s; ?: ]材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。& k8 x& _% ^# _% j. \
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r7 {$ i6 b1 ]) W! D0 E. t
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 w- L) B w h3 w- d
1.先將調味料加入香菇一起去燜。, k4 m0 Z( R: k: w% m; w/ J$ q( g
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
9 N4 f; A( ^, ^% ~5.39.217.763.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
8 N3 k2 v X/ c/ a8 M0 f3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
, L8 }- U' H E. b; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
: u8 @0 O- h: N0 I這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb) w3 L# _) p1 ?1 w2 l' A1 C5 X
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寬心玉米的簡單材料和調味料。+ a" T! a6 C1 u: X1 U1 P& K" `
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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& q6 ^- }: y. }公仔箱論壇孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
4 E/ y- }! F% }: m) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ^( }2 m5 u" F3 D) [- q
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。/ s$ z0 ~2 G: I
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/ I& e! x0 p t" y8 g! m; S- c- ?tvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。! ]( ]' Q% o; X' F4 T
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; x0 I# K) @$ h$ }6 R# h先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。6 ~6 ]- X; ]- o; p% o
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公仔箱論壇5 m, D: }7 L. a* t4 U4 a$ p; R. ?
原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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