現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
R9 z. {" [1 R, G4 D+ r! [; R所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ |! T) c# x- B4 m, T) i+ S
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。tvb now,tvbnow,bttvb5 s4 {) o/ ~4 X; V$ f0 V3 w5 O
~9 R( D7 B) j; [公仔箱論壇寬心玉米公仔箱論壇% C* O" V9 z H. d1 L
材料：玉米（切小段）2條
* L8 {4 Z9 i( d* {; b; c8 B9 t# N. p配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。公仔箱論壇% W+ k- p1 q: V' D
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
6 w, `' _. Q) c公仔箱論壇做法：
8 ], M4 p: K4 F O$ p8 k+ X/ H" |+ O5.39.217.761.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.76$ C, P' m0 ]+ |
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
1 |& K8 ]! d9 k3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。公仔箱論壇+ D2 M5 x, P f4 g( w
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ T4 s: b5 G0 n
0 d$ h* u; m/ H) }5 s$ L( j& `tvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇
) L3 L" x: Q6 L5.39.217.76材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。% A( f! i- S" Y z& l& a. Q1 M
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
5 C, ?' X. B K( o* ~0 g6 ]: L做法：
) T5 U$ x0 J5 _公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。
6 d& F' F$ x2 d1 I M8 E2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
- {3 f$ M- j+ ]4 m. Utvb now,tvbnow,bttvb3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
0 n. |! ]& h4 j( f- z7 @: u! q5.39.217.764.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb( ~, F; @" V+ z5 q% C' G
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
5 y6 r( [/ g+ z/ ?: x# Z$ ? o公仔箱論壇這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
% Z! r9 s2 m$ ?% x+ A2 m7 N5.39.217.76
- ^# V+ o/ N! X, K
+ i j: I! `, R9 ]9 t寬心玉米的簡單材料和調味料。
# x. ~. j/ v+ B/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x, n6 p6 l% m, V9 S% Ktvb now,tvbnow,bttvb ; T( y* F0 f0 e# S7 ~0 p
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。5.39.217.76% @8 J5 S- p$ U
公仔箱論壇* X- A) ^; I3 j0 G
) m( g, c& U, D( E" T+ C; L0 t( L5.39.217.76孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
% y0 z4 A6 {* c" S5.39.217.76
0 K# w9 V9 |7 P3 \; m) B公仔箱論壇
) {1 }6 e1 s- Btvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇的材料和調味料都很簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( m+ j# ]+ n/ {
: U: y' N" [- N! f
 公仔箱論壇/ k$ Q% @. m$ M1 A9 |# p5 u
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。5.39.217.76, b F& q( @- ?9 ^! k9 k
tvb now,tvbnow,bttvb, ]) o4 T+ j( b, q9 A: T5 w
* L2 Y# [ ?5 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ i/ }' Z e- P& [' Stvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
1 J& [0 y9 }6 O7 M5.39.217.76) m, d4 ]0 c5 w& o1 i2 ]# n6 F, w5 t
5 M) x% J/ r3 Q% @* q: D) i公仔箱論壇公仔箱論壇' _7 U/ `% i2 G
原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
| 