現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
4 d0 c) \! D& v Y% F( h所以，吃素其實也是為了下一代。
. E* G5 _8 }* G; D; ]* w C公仔箱論壇吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
8 U; |7 C' C/ _3 R3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% F2 L& M, ]
寬心玉米公仔箱論壇- o$ w/ P% y+ D, e% Q
材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇0 W$ b# M" A( Z; A
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N( P7 k- n% |% T; G2 A" u
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。' ]3 G' @( T# X( l7 p6 r3 z
做法：
: U; S3 C% V' A! }" j V, E( H1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
: v2 e/ b# x6 h5.39.217.762.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。$ ^% @0 L' V5 C% o, m1 [
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
8 e, c7 _% w% @寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。3 \- \' W: P7 [) b3 _2 D$ v" z
( \" |/ Q6 L% b* O' k7 z+ E5 b- w3 O |公仔箱論壇圓融香菇& z5 X3 b( A, _, V
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
) _) o' H4 p) t( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。1 B1 k& t" H8 ~) i3 O
做法：公仔箱論壇& K# g) u3 H0 L( ^- V
1.先將調味料加入香菇一起去燜。) S) o) _$ u4 b* D8 n
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
5 j- Q# X6 B# ?/ V, N5.39.217.763.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
" z' f/ F$ T/ U/ l3 ~1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y, z% Z# |2 e1 D8 k% N. J2 v
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。公仔箱論壇* n& O( w8 j. H/ }+ j
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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; u/ N5 q" J# {) |6 ttvb now,tvbnow,bttvb孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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2 s2 u. ~. |4 F圓融香菇的材料和調味料都很簡單。公仔箱論壇# r/ h9 u5 C, ?* `
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3 u7 h* X/ l. T$ Q" x3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
- g( F; x" X8 `7 m/ I3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% c$ \$ F1 ]2 g1 a3 ~+ l' B& M* m2 h
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。9 u/ P V( ]2 W) S& h8 V
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: B/ ?! w" U4 n. `. V原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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