現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。" M. T; a9 T/ M: E, x8 I
所以，吃素其實也是為了下一代。公仔箱論壇' r5 u! L. C( x1 D# X! `
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% r- ~7 ]8 r/ B$ m$ b! z
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寬心玉米5.39.217.76) g d4 P7 n# ?6 t, T. |
材料：玉米（切小段）2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: w$ ~" w% P7 D5 g H
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
, Z- s: V- p& z, [5.39.217.76配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
, f; X. d) l! @4 M: D2 [7 n公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 M9 a# u$ T# B) `; D, g* T( `
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。( ~( |* [; d: S7 g! G' e2 E1 f
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
, K1 L6 N. |+ d9 }6 _tvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。公仔箱論壇( d% ~1 N$ C; D) Y& M
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。公仔箱論壇9 d$ I& N/ P8 [% U5 S
1 p; |6 @# I: J8 T( z圓融香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 R a7 K8 r& S
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
$ B4 M/ S- `& t7 ^調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
- B( J+ y7 H8 y/ Q4 _' U) Q做法：
" T4 x8 k/ w5 i l. U5.39.217.761.先將調味料加入香菇一起去燜。
6 ^, C* X' W# v& t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
b' W5 y; g3 o* ]5 N' itvb now,tvbnow,bttvb3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
J' i Q; F" z5 U) \1 O4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。5.39.217.76% z) O4 ]. g" K/ m& u8 Z
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。' t5 O, P* h; K. L# W
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。公仔箱論壇0 A; o0 \. S2 F* O/ t! n& D! ^4 l
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6 g" h( p4 P& O1 ~3 h寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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4 l; v1 @( D+ u7 `+ C, b6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N* y$ X2 W' g1 @5.39.217.76孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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- S+ @, v e4 L5.39.217.76圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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# c" ~% ^: J: G$ S/ m) B) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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