現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。tvb now,tvbnow,bttvb' W) k, ^ H+ P2 ^+ ^
所以，吃素其實也是為了下一代。8 q+ D8 k8 [9 Y2 ?
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。公仔箱論壇8 n- a/ B* L7 e/ p: Q% t
5 }# z( T0 {8 ^: |. C0 ]
寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( M. c- }/ l- j! z
材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇% f6 Y! w5 S3 i- g, `" i: ?( `
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
+ E! M6 Y; d0 i4 d; W. y3 x$ p6 B! Otvb now,tvbnow,bttvb配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
7 `; _3 k7 U* V: I- |5 N3 D5 h做法：
; c# p1 {2 H% a- ]5 L9 `1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
" c1 j- Q# s5 {! b2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
4 \0 r- a! Y8 F6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
2 h& k( \$ \& L. M3 c1 k4 a寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。公仔箱論壇, e `7 ^; \ e& C+ a7 ^5 a
: `8 ~, _5 R8 r$ ]
圓融香菇( R8 V0 g" d) N) k3 A" h
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
" H1 M# ?1 @ O; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
2 F& X; U5 q. U& y7 V T" h E- l5.39.217.76做法：
; y3 c; O! B, E" \0 u/ p" e( x6 h* {tvb now,tvbnow,bttvb1.先將調味料加入香菇一起去燜。
" a+ v- T+ Q; k! [0 M* \* ^+ _% `2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
# K& L) ^. o4 C0 X# z3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。' K1 ^* Z$ z# n+ ?$ p. e" g
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
) U5 y6 o& i! H p$ K' K# }1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。4 [( p+ i5 z6 u4 x" |4 s& K
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
" {9 j1 M7 M6 R6 g8 n! a2 {% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F4 v2 M( a9 E" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# F) X" f4 I) K
寬心玉米的簡單材料和調味料。
; [0 S, f/ z1 x/ E2 A7 t6 I
* T& s4 g# _* P# E5.39.217.76 0 z' W5 {( y; \9 v% h/ d/ o
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
% `) J. w7 S, R6 U+ t3 _0 {
5 f9 q6 z' S i2 Q5 o) Z
" E ]2 f$ v) Y( ~' V( i孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
9 s! V1 n' z7 _6 ~6 y( q7 G% E' }7 z r
 . `; c2 D0 F: W# P* t& N$ U
圓融香菇的材料和調味料都很簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" [" S, D4 e4 h
- t+ Q; e0 f! |1 c tvb now,tvbnow,bttvb8 q' `7 q5 L" u: T
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。: f3 u1 r) f1 z s, X! v, V
$ B1 {, i2 b; {- v
8 `/ B: w6 U- m5 d7 X# t" F% u$ l8 Y5.39.217.76
0 a+ n2 p+ m+ u/ E. V0 T7 r5.39.217.76先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
: i; C; s" y# s, j# J) K" G; L* M4 K% ?5.39.217.76
! g+ V! R5 H$ M( Z- g/ v
+ H' t: f+ X8 D2 U% K3 I" `& g公仔箱論壇
: j) I9 C& i- L1 Q/ k6 }tvb now,tvbnow,bttvb原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
| 