現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
6 o1 U7 j. i: m; |所以，吃素其實也是為了下一代。5.39.217.76% F5 D! x7 Z; U2 @' K
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。5.39.217.767 `: l m) L& H' z5 e5 {5 Z1 B4 ?
( L2 r, g: [4 W2 H$ ~9 b寬心玉米
+ b2 h8 G3 U# {: C4 e; H2 ?+ l, G5.39.217.76材料：玉米（切小段）2條
" l! k; ?: m7 ]tvb now,tvbnow,bttvb配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
# V5 b! T+ Q1 Q配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
% S1 V0 H/ C4 v3 m做法：$ A8 m& m5 `6 w4 H/ I" W% Q* H
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
( K3 x! O6 C5 U% }& ?$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb' w6 v! U3 J! L' f- T5 F3 ?
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。5.39.217.769 n: s Y% u& F
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。tvb now,tvbnow,bttvb; Z t7 H$ T X @ L
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圓融香菇公仔箱論壇6 G- ]- W: C$ [& X" B
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
) W4 g5 g4 \* j5 s3 S. _調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
* g# q @/ Z9 H; y, B5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L4 z4 v. O5 j" M) R
1.先將調味料加入香菇一起去燜。5.39.217.769 w' m5 Q* {2 M/ h, L. a A V
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
& X, ?" P7 R2 h6 H( ^2 i% \+ h i公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
/ d7 z. U, C% H7 [* Z# K6 F0 n8 w1 @5.39.217.764.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
2 V3 `1 m+ `0 G4 e( j" V0 t9 U3 z3 v; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。5 p' H2 A9 V$ ^1 {) y2 U2 z$ a# J
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 m: `/ P; @3 G5 w1 S
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( S) k3 m6 f; Z& O2 v. A8 Ttvb now,tvbnow,bttvb孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
( A. a' G. |; u1 [9 \0 @; h% e公仔箱論壇公仔箱論壇0 q1 p/ Q" i4 Y; E! Z- n7 D, P. {. l
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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! n2 H" a- K8 l1 u; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . O' m( c0 x( J3 s
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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