現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
. l4 x) l! H Y- `) \# w公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。
1 q( o, |& @$ i' V% t0 [tvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米
" g5 k+ \" z! l材料：玉米（切小段）2條
6 j, g( R+ ~( \! Q% G+ C5.39.217.76配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。公仔箱論壇% Y6 P/ M5 v, s2 s+ U: a
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。3 m- j/ Z' l5 M! m: z
做法：
* s7 C Q: ~" H. |& K; M1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.764 H5 K, o: m; g1 {% L
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。" W, S, p4 W/ ]$ E% F) a
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
/ a Z# f. K9 ?4 v" n9 n7 P2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。3 X! y) l( z( {) K" X4 }% S7 P
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圓融香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 N' D; Y* e$ m' O+ H9 _
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb5 o, p- r1 L& l8 m% q
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
* o$ f- |! z- o& {+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! D A' @3 t( y* j1 H6 r6 y公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。
k7 q2 F! M1 d# ?2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
( o" A) w' v/ x) E6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。" o! b4 l$ J, _- x- n7 L* b) b
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ q1 @. ?" v6 Q
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。5.39.217.76* q3 |9 S3 r& U3 ]' D
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb! F9 q b6 ] @+ i7 k- j, j
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
5 K' n& J# N# A# L8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L) t/ ~7 u4 Y! N+ D# `
! ~- i+ Z/ m! ~/ V; G7 L% Q: @5.39.217.76孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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) ^- K+ \0 T$ u) v. A+ a公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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1 Q4 d$ E: T) x: P' m8 y先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 w; D( ?5 V1 {
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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