材料
% K4 f1 l6 S) F4 t板豆腐.....3塊5.39.217.76+ c" r% v8 j1 A+ ?
玉米筍片.....40公克
/ I8 i+ S9 y1 p( rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....30公克
* F# D. }+ P/ y& A/ D; @蔥段.....20公克- Y% D. c/ [5 ^! H
辣椒片.....15公克
, g3 ]" r% S2 w2 E. t& L) Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量
; t0 K. l: h$ m, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 n' s* E f- ^" p" {# `0 S: \
8 C5 S0 t) l. F& f. u調味料6 k. M3 U; l4 h' C" I+ F
淡色醬油.....少許
' G Z! L! H5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1小匙
4 z" ~: X. ? T4 o. Q7 e$ w鹽.....1/4小匙5.39.217.763 F0 ~) x: x: }
雞粉.....少許5.39.217.76" D6 X `. H; K4 {* o1 E
烏醋.....少許5.39.217.76$ D& l3 Z" O& U
高湯.....3大匙
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- G1 z; C- G/ O* G3 g) F! |% h5.39.217.76
5 [. |5 s0 r1 l作法
! h/ w% I0 k" h9 b% qtvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
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* I5 b/ ~1 s5 Z. N( x5 ?2 F3 i5.39.217.762.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @! A" ~( s2 l. H: u
5.39.217.768 v4 n4 [( A0 z1 a9 V( ~
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 r- @9 h7 P5 x; N# N2 {3 w
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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