材料5.39.217.76' A) K3 |9 h+ z8 z3 N
板豆腐.....300公克6 h( b% v' a/ B; Z1 p
肉絲.....30公克
* A/ I! E# D# A3 O* Q- x% c公仔箱論壇蔥絲.....10公克
) l, A' I, |* @, G/ _tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' q2 |1 p# K9 v$ E
紅辣椒絲.....5公克
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; m! q+ N" l2 V, i2 S/ Ttvb now,tvbnow,bttvb5 {% ]# C, V2 p; V+ B% N: \- A
調味料3 ? h5 F. V c! A2 F: N" E
紅燒汁.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H6 D; I7 o V% N3 r/ b* q& v
水.....50㏄
+ y3 a+ h8 r7 |+ h: P& _) E: w太白粉水.....1小匙
( r: o8 u( C) e4 I3 _香油.....1/2小匙公仔箱論壇9 _+ U& H1 y4 M, J; ?
$ p- K) w! t6 `4 w6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \9 h$ H7 g* ^% G1 G作法' ~' ]& Z5 E. Z/ u# ~# f, T
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。tvb now,tvbnow,bttvb' d& m4 Z, A& A) F3 }: X& }
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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" ` p. w( A J公仔箱論壇4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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