材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x# r- Q8 o5 R! l8 Z6 D
板豆腐.....300公克
- N0 \5 v( {0 F3 z$ e/ ^肉絲.....30公克
+ a+ q6 p# n8 u1 k6 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....10公克
% d0 t4 P) W# E& _! R7 M薑絲.....10公克
5 u6 u& t' v. K1 s3 Z6 s" q0 g# D1 A8 u5.39.217.76紅辣椒絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb. m. ?- A$ D P" o0 R8 D$ |
5 w) ^% ~+ r1 T+ \& ?5.39.217.76
) j3 A! m g* _9 u1 p8 Z, J3 a公仔箱論壇調味料6 ~5 E. `9 m, Q
紅燒汁.....50㏄
$ M, @; e' |6 ?2 e* T水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ R5 j! W3 E$ f
太白粉水.....1小匙. u; Y: t# @0 Q- c
香油.....1/2小匙$ F" q9 j* T- B" `
1 s, n$ M" O8 _! m' X9 a7 _" }- \公仔箱論壇
. C' ]- G5 T, p* n5 m& Atvb now,tvbnow,bttvb作法
$ E W( i4 h: Y, k) z# @/ e' O1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。公仔箱論壇$ w- Y! A4 R9 S2 B* U5 P2 B: ?* {& Q+ j
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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, s' k& Q; N. d) [3 c3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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9 s2 B7 [! g' S. P. K5.39.217.764.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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