材料
" J1 L: t: H/ k2 i' F0 H5.39.217.76板豆腐.....300公克公仔箱論壇- A# q2 k1 \ N _& ^
肉絲.....30公克
% ?9 H3 i5 Y8 z& u3 T5.39.217.76蔥絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 _) n1 x2 N T- S
薑絲.....10公克
- H! w2 p! E' b9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q% _7 G9 W; L: u, a2 B
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% ^5 o* B! T- G* p2 g" a1 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
" y( l; \( ~8 a3 H% x5 ], q公仔箱論壇紅燒汁.....50㏄" ~/ l1 T2 {1 j' D2 B
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: r4 j. r+ F B; r- H
太白粉水.....1小匙公仔箱論壇 A8 v/ b' V0 j- |8 m9 a
香油.....1/2小匙公仔箱論壇/ H5 a$ X2 h T) Y1 D. p! |
5.39.217.76) I n. b, e: t( U E
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作法
$ U F' E6 \4 J9 y5.39.217.761.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。tvb now,tvbnow,bttvb) a1 |) Z3 n9 u& z
0 U5 N c) w) a$ T5 ?7 Z1 i2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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