材料tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 q7 i( s# J
板豆腐.....300公克
3 ~" {8 b$ n7 V1 n3 X% i3 E公仔箱論壇肉絲.....30公克 m2 W [, e3 W' h( h* A5 X' p% F
蔥絲.....10公克
, K; |; y d: s' a; O' \" R utvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....10公克
( X2 A k, N3 f7 h( S t, g B; R# n+ {5.39.217.76紅辣椒絲.....5公克, a9 O! @4 w+ U; J
) W$ n- X/ J" |: L- Q) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ S) ]. h' f( B6 k5 E/ } }
調味料
: a5 {4 y& W1 I# q紅燒汁.....50㏄
+ d5 v8 E; b! s公仔箱論壇水.....50㏄2 D. [3 e l3 G/ |- Z3 o. E+ K9 q4 {4 D
太白粉水.....1小匙+ K6 f6 }$ H) w7 D3 M
香油.....1/2小匙
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; d7 M/ Y& z+ J, h2 D5.39.217.76作法
3 B2 I/ g8 B# a' k P( R' X( m1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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3 X H( K( V/ K( ?* B9 v公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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