材料 ]8 U1 m% ?9 W6 p. ?" _* Y. {
板豆腐.....300公克
. C3 P; ]: S: b- }8 N0 n1 L* ?$ A( a; L5.39.217.76肉絲.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb- b' M" W8 N5 ?. g- _6 R/ G
蔥絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L8 _0 @4 p T) Q1 T
薑絲.....10公克
, r W2 b# i, B; [4 y紅辣椒絲.....5公克( B3 R) T( \* ?2 s9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 p$ p/ D7 r
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調味料
1 i1 q0 b. v& h* I) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒汁.....50㏄6 f8 W! r( _& K1 C/ _7 r
水.....50㏄
! i, w4 Y, F% m% N# I' L太白粉水.....1小匙
/ G7 l7 ^9 {! ]" r香油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 U% u% S3 {! @: |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! F4 w4 O( d2 v+ k6 ?
作法
* |; O) ]/ I: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。$ u5 Z; e" M% M0 H e9 S
4 |; \) Q% h8 b6 Z5.39.217.762.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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, T0 [* q5 ]1 ?! z0 v5 }2 l3 U) S; [4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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