材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q0 Q% @4 A5 f: m/ K6 |, |
嫩豆腐.....55g公仔箱論壇0 q# h/ @1 y6 o- m6 T) O$ |
豆漿.....41g d! `# X5 B' X4 U5 X- A' a6 E4 _
沙拉油.....46g公仔箱論壇+ X# y! ^ E4 K! z
泡打粉.....1g
4 [ t6 {8 `/ l& j( o3 q0 N# X+ D' X公仔箱論壇低筋麵粉.....88g1 f; |1 D' J4 J7 ~1 ~1 o+ j
蛋白.....220g
& k& V6 f8 {& ]( I. ^) o+ W6 O- E: u公仔箱論壇細砂糖.....146g
) ]2 K# u# j3 C+ Q! V7 A$ I1 U鹽.....0.1g
3 E: \: E' k% n2 ~9 N塔塔粉.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. y3 X. M$ q6 i& R& Z
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作法3 w7 ?: N' y$ ]; {# w
1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
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0 s$ c8 H# R: v1 f) j- @; G公仔箱論壇2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
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3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可: X% P8 t1 V5 n4 `. ^# C" M
+ ~; x# P5 x/ E2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可5.39.217.76$ ~! _- W. u' l4 U
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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