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[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

材料
2 r+ ]  T* |# X9 j3 O$ {# atvb now,tvbnow,bttvb雪白菇.....150公克. V9 J* j& y% o! w/ P& }  |0 }: a
蛋豆腐.....1盒& u8 w7 m  G3 S2 \& E! I7 f( Q
小蕃茄.....30公克
4 H+ V7 V- }5 Z8 n; t* Q- p秋葵.....30公克
1 S9 R9 a2 S+ i2 W( Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....10公克
9 ?0 F( n( i0 h; htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許8 {) v% x) e0 [( Z3 U" M+ t
紅蘿蔔片.....適量
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% y, b' M6 t1 p! W$ }- jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 V2 x. G: ?4 @5.39.217.76魚露.....1大匙
7 X8 f2 k) N- x9 k: X& B香油.....少許
4 ~1 g8 w  `) y- H- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄
6 a: I0 R1 K% G% Z- J& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" Q, v8 k8 f& A7 ^' A8 ]# V公仔箱論壇作法
/ }$ j8 g4 @0 ~  s4 U4 G9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪白菇切除蒂頭最下方處;蛋豆腐切小塊;秋葵汆燙至熟後切片;小蕃茄切片;蔥切段,備用。
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2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段,放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻,再加入水、龜甲萬料亭和露。tvb now,tvbnow,bttvb/ q& m6 q* L% s( E; }  O) G6 M% M
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻,最後以太白水勾芡,加少許香油提味即可起鍋。
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