材料
7 T6 C6 N, I9 v& i, ~" M& b a: u雪白菇.....150公克
. [0 I1 O) I! U( O* W5 X5.39.217.76蛋豆腐.....1盒
5 K0 t- z4 _; b6 Y0 D8 _& C5.39.217.76小蕃茄.....30公克
6 M7 N) w' z! |2 J5 xtvb now,tvbnow,bttvb秋葵.....30公克5.39.217.76' Y' z/ q: f! S" U; H7 I6 \
蔥.....10公克
4 H1 \5 s+ b5 [( p, w太白粉水.....少許
) z* I2 w3 S' q紅蘿蔔片.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 d: M8 P3 }5 M& p6 U
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/ _) B6 P2 u |9 |調味料6 K3 Q' G# o+ o0 A) J7 ]
魚露.....1大匙
" W, [5 ?/ D. x/ o5 H; G公仔箱論壇香油.....少許7 O3 A: c0 I' q( ^9 O0 |$ m/ G" ^
水.....150㏄
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4 o" }4 t3 j) N作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c9 J: \* R' T8 t
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。7 P$ N( H) l+ R" ~+ i& k
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。6 k+ y% D# Y0 T; G. H
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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