材料
0 d/ a$ Z8 F5 A- |# M1 Y5.39.217.76雪白菇.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ D% _. k, c6 `7 ^* x9 P
蛋豆腐.....1盒( F! U, s' h; z5 n
小蕃茄.....30公克* M- E- W9 c3 [5 }6 G. v
秋葵.....30公克
, F& |5 Z9 H- U1 E$ h蔥.....10公克5.39.217.76$ T6 N2 m! V) `2 u8 R3 I
太白粉水.....少許
% t: F& [. K7 S* H5.39.217.76紅蘿蔔片.....適量
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9 }- w. c$ l" D) C7 j% k& o5.39.217.76調味料1 L, T4 p9 U) U+ z; N* I
魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l) t6 d: H) f6 C. {
香油.....少許. s5 Y9 f" L& }* h5 [
水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 E: a( W& m6 }
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7 j1 J) r7 |4 J; d作法公仔箱論壇: D5 x1 D5 X* t0 ^: n+ ^2 U
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k) l; E7 Z+ U1 l
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。公仔箱論壇2 a- F* d+ F# l4 h$ i" y# T
" t9 I3 n) P3 J' k; x3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。$ K5 ?. H: g$ p9 V; {
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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