材料. X' F( Z& h2 A) g* u$ X2 p7 s( F
雪白菇.....150公克
8 E% ` o7 q) a: v. j8 H2 @* `9 f9 ?6 z蛋豆腐.....1盒公仔箱論壇# l4 C G/ X% |5 ^7 G6 d4 R
小蕃茄.....30公克
3 g$ B5 R( }! J; L" C$ p" S5 Dtvb now,tvbnow,bttvb秋葵.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb* `2 l m: a$ h- D4 D7 |$ E7 y
蔥.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb& S: i$ G2 C; }( c& L1 R5 X( A
太白粉水.....少許; @. ?& A; g; o3 G
紅蘿蔔片.....適量公仔箱論壇0 H# D+ s- r5 o
* g# ]! y% r4 w. o2 y' }9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h! E( w% L# h2 c調味料' _1 x1 l# I* G S. D8 u. o" A
魚露.....1大匙
' L1 i. d [# ?. K& Z' e) p5.39.217.76香油.....少許
) b! z v4 B# o7 p5 W水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~) s8 ?! s1 v( f
3 i/ V7 F* v, A- ]. H* _7 s
|' ]3 {% S0 W+ E作法6 z- o, t- m1 p* I
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。+ F9 a6 w# u' r
: E4 ?0 h! H& g% e2 Y6 e7 r公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。公仔箱論壇6 q# n+ p( G8 Y/ V9 }
( c4 I6 z1 ~% @* w0 t6 T
3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
% \4 S( h$ S1 P* C5.39.217.76 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
| 