材料
' }6 ] H* C. Z( I9 d* b0 @乾香菇.....5朵
+ Z$ M# _4 a2 a/ _3 c2 Y/ h0 [4 G& ]5 n去骨雞腿排.....1支2 V# F; M+ y% e2 z; j* j" h) V
鮮香菇.....3朵
4 y9 p: K9 A: H- i% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....100公克
$ \8 n# g* S4 g9 j, M, Y* o/ D5.39.217.76青蔥.....1根
1 m8 ~9 K% R2 Y" P$ g% K) {
v2 ~: _# p1 v9 E# Y! H! X* g* m! }1 {
調味料5.39.217.763 N0 S& |/ W' @0 W6 R
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇. m, c; Q$ a* [3 @6 ^
砂糖.....1小匙
. D! [: v' K M9 a+ f, [ z- {! H- ?鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 o+ y% W/ r. a4 z3 e5 K5 a2 I4 H
黑胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb }! E: j8 n# ~
水.....適量
7 w: @: C( S( Y. I5 L太白粉水.....適量
9 k# h$ V2 Q m/ M1 j" e# L/ D7 O g; C" D
5.39.217.760 u$ [: j9 d6 t2 w1 D) A! K& w8 t
作法
' C# I/ a: O5 T! w1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。
5 M- |7 g# Z# p' n8 A; d- Q5.39.217.76
: `! e8 a! k7 p& m2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。, V& t7 G2 `; d4 a, L' x5 d9 d
! _/ c5 p+ ?/ X7 t
3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。
J6 z. E8 y. ]' o0 E, Q8 ~ utvb now,tvbnow,bttvb; {7 b3 l1 o& L" b- Z2 B
|
發表於 2014-11-25 04:06 AM
| 