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[西式食譜] 香椿雞片

材料
5 Y' K* X4 U7 ^! ~3 h: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....250公克
1 l* ]: a& s  }杏鮑菇.....50公克
) t2 E# c8 j" O7 p8 x1 [5.39.217.76洋蔥.....30公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& d0 w3 T: ]' F
香椿醬.....2大匙
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醃料5.39.217.767 o5 ^& k& t# Q! ]9 x
鹽.....1/4小匙
4 ]0 I' t) u' i) |白胡椒粉.....1/4小匙
' W0 }& m& e4 G( b$ J5.39.217.76米酒.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' O  L9 h) ~' o% A' L# s% |
香油.....1/4小匙公仔箱論壇, J8 N( I4 O% F9 G. B
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; }5 P+ |6 {2 W0 f* Z$ U. t2 x作法# [. c9 U7 ^! W6 U8 t1 J! }) C
1.雞胸肉洗淨後加醃料,醃約10分鐘。公仔箱論壇  G2 l; t3 U0 o# [0 Y5 h/ Q
     5.39.217.76! P9 t1 \8 V. Z# s0 S4 G5 I$ D
2.杏鮑菇切成片狀;洋蔥切絲;將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻,放入蒸盤中。
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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( g4 G* c+ W. C# a% {4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。公仔箱論壇$ C. {" `! Z6 j! {
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