冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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% ^' p2 |1 [# n3 c; f C( O6 N材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% t2 ^* \& k: v
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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u0 t7 ~/ j+ i5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ n' Y2 ^4 C1 M
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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# b) Y' o* r; o2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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" J5 }' O9 ]' F, J) b5.39.217.764. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃公仔箱論壇9 p) ]- H; r" x/ P/ V2 q
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可5.39.217.765 g( L+ G. k. R+ z
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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