冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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0 ?( _ l+ {$ _ E9 Z" y9 ^& `0 N. h+ R材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* b" z2 a: I) G/ J* U7 F6 ~
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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9 v* o; a& N9 t. |做法：
- W2 `/ O* n2 e) Y& o- c5.39.217.761. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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7 H: r$ j( j) M. ~' R2 ~! h5.39.217.762. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎公仔箱論壇9 y9 T Q5 e$ H" d+ j+ O
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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# X, @& f# O k) @# I" L* w8 V公仔箱論壇5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可tvb now,tvbnow,bttvb! I4 P% P9 u- m3 @2 p' \5 V
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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