冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦# z d0 p/ K0 w; T3 m
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+ t- F" B9 l, v7 J2 A! x9 \公仔箱論壇材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
% j, X8 k6 @3 Q L. ?" N0 l調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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做法：5.39.217.76# C$ I1 {8 F6 e7 ]0 R8 Y& w6 ?
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. \( _' [4 x$ D
$ [! h4 ^" Y9 ]0 F5 L u& @# E: q公仔箱論壇2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎& c) ?' L( ?8 D+ r2 X# D
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾tvb now,tvbnow,bttvb- u; T' T4 h# Y- y
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可$ Q+ Z& U* X0 M W/ F& a
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調味偏淡，大家要試味啊tvb now,tvbnow,bttvb* n$ B7 g E* `4 ~ s. o
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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