冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒3 |6 a$ j& X' Z, X; E1 L2 n; b, M% k
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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做法：公仔箱論壇) ]9 ?0 }* d6 }7 _4 d! ]
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯" }3 g3 E! I @0 e9 D
* Q, i+ h8 d( G' X2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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- i: [" B, g* Y- d" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾: y8 C( q6 J, I5 K P
c3 K- J9 A' J4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 z- A7 ?7 ^' [* w* J* v7 ~6 b
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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