冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
/ a0 W9 A$ r; b# A0 [2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& h9 s! E- Y) ?3 W. D
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒5.39.217.76; }: z# T' l" ?& ]" {0 S
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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, r6 D( E/ T3 P" R, a3 T0 i4 U5.39.217.76做法：5.39.217.76+ Q e5 F; o7 {6 t" m# a }
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯, _7 | n' Z% e
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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( O2 d5 m2 x; ^# T6 Q4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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' V$ Q8 z8 U, d5 i! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味偏淡，大家要試味啊5.39.217.76# W) h' O e6 G H$ Q3 U" u5 S/ S
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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