材料* f# ^ U# M( ]# ]
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& l9 l: r# r# f7 P! R5 e5 W+ ?1 m! Y; F
蝦膠 150 克5.39.217.76' `2 }/ h: E5 v+ T1 E1 g( ?
蔥粒 1 湯匙
7 i! \1 I" R, v$ b e公仔箱論壇熱油 1 - 2 湯匙
/ ~$ b; \! b( f0 ?% b% }金醬油 1 1/2湯匙
6 q M% x7 j4 R9 H q/ r% l5.39.217.76
- ]) Y# T, @) ?$ y/ D3 [! E% I qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) B3 }3 Q) o3 p: l) o! o e
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, U0 H9 z, n
鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# C$ b( f( L# X6 P
糖 1/4 茶匙
+ Z) U! Y: @/ c; mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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調味料/ x9 I2 j: E: n! e- B( g `$ L
粟粉 0.5茶匙5.39.217.76( a! K5 O0 r8 t2 ?& a% O
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程序
. u9 J* i, c. G2 N! I1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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" a# r$ l( _' {" p2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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8 s% R |9 M( P- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。5.39.217.76' ?/ A- g) y& l3 Q V/ z( U5 a
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。$ u( ^) i5 v ?" t6 M
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ q: s( ]' q7 E7 X5 m
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6 N6 _/ ^, E! m8 I) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 可以用魚肉取代蝦膠。 公仔箱論壇2 v4 |2 O' ?* l$ t
D; x% T h% b) n& B0 ]9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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