材料
/ A4 e% {6 P" B: X' c [tvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
: |1 H+ V6 @: [# [- b蝦膠 150 克公仔箱論壇! H$ H/ H% W% y. ], |# {/ A( Y
蔥粒 1 湯匙
. U* {8 p1 P9 i5 f. D0 ^- U熱油 1 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p( ^$ E4 Q" ~% @$ k! f
金醬油 1 1/2湯匙
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0 M a% o, G- w* I! stvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 p" F% x$ x7 ^) s* H0 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
: n: a" |2 z7 @5.39.217.76糖 1/4 茶匙
& V; P* t, D# ~1 R8 Y/ {: c公仔箱論壇胡椒粉 少許5.39.217.76# l, r/ T8 n/ D8 w% ?: `5 I& c' e
& L0 \) d' A& Q, [2 n. P9 k1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q' g2 M, x [. L H$ x5.39.217.76調味料' O' H4 H! |- L
粟粉 0.5茶匙0 C4 n0 Z7 S7 x$ ~; \ b" ^
5.39.217.76: _) `' G% q1 r; N$ L+ b
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程序
6 x. `3 a' d+ H7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。% B9 [5 u! r' F# h- g* {3 T1 n
3 K* Y* w. g4 E h, s* I4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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n9 F+ O$ _& p5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ c$ ]0 ?/ y" }2 H- {
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2 J: z5 `9 Q: `% d+ Q- ^公仔箱論壇貼士
4 E- h! \4 e. E; u) U& M& \公仔箱論壇1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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