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[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

材料:     
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' F( W1 h$ _2 E公仔箱論壇調味醃料:
! O& K; u7 x  u$ z: \+ p公仔箱論壇生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 + q! v- L9 i; N$ G

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汁料:
$ m  H" U8 f0 h% \9 [( H1 [- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 ! @4 K) h  X( A0 ^1 ]" A- M

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調味料: 7 o  l8 m) D8 n  I7 W
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇1 _, F4 g" e- x' M( P1 F

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q" [7 x  \4 J( S8 g! F; N4 R& @
1.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。
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) r9 Q2 X3 D/ u/ t* z( a# y# a, `5.39.217.762.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。
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