材料: 5.39.217.765 F# G6 x) W) C5 Y* W
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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調味:
; Z( U& ?. n7 K$ e$ o: `$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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醃料（牛肉碎）：
d* z8 F0 [, I7 Z7 `生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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. x/ N% e0 q2 Q& b# l& }0 H: ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: 8 r( [8 N9 z( r5 l0 M" P1 X
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- x) }; ]/ R x3 P
1 F" G, d, }9 i+ Z1 p2 `1 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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