材料:
6 v+ g8 H& A5 p) `; ?tvb now,tvbnow,bttvb涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
, w: ^: _. }% L! N- p' A9 e5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ [* q( [' |8 l1 ]
6 R' ]8 ?7 A9 m( s% L* l9 J調味: 公仔箱論壇9 X8 z# y, y& q' f8 v- h4 Y: R
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 5.39.217.76) I7 k. B: m) W9 J" b
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5.39.217.76# }, w) f: [* ?, K
醃料（牛肉碎）：
' Y/ ~9 |6 N# E: L; ]/ x0 e3 u5.39.217.76生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I' B9 ?. I0 d& A1 c/ x$ w
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G% {/ E; y- b" r0 T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb. L e- Q7 v3 ?
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇9 R& y$ C% m E
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。5.39.217.762 r5 @% ?/ X8 |3 Q
' Z* z1 g: c1 A9 v0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。公仔箱論壇* k* [3 r4 B& B! f4 ]8 i6 E
; {( V1 y7 A0 p( b! a; ~6 a6 atvb now,tvbnow,bttvb4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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