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[中式食譜] 甜辣醬牛肉鬆涼瓜

材料:         公仔箱論壇+ M( R. ^! T, u8 E+ y' e& X3 g
涼瓜1件(去籽,刨薄片)、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻(切幼粒)、蒜頭8粒、乾紅椒4隻(去籽,剪幼粒)、九層塔2棵tvb now,tvbnow,bttvb; H* R' i- h( f$ D, T% w
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調味:        
/ r. @; t: R% H5 P, U( G# btvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 5.39.217.763 o$ N2 x/ X3 \  I# z/ a% X
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' ?  a6 i+ B/ a# `; e6 t4 l$ Q" z. C% X5.39.217.76醃料(牛肉碎): 5.39.217.765 U0 n# a# \" G* y, ]$ G6 [
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙$ {9 E* D; p6 y! M; E

* x: V% D' z% _" H7 I1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v* O  Q" p) p9 o7 |. Atvb now,tvbnow,bttvb做法:        
; L& C3 A# ~; Z9 C  F* J5.39.217.761.牛肉碎與醃料拌勻,醃10分鐘。. U/ I6 ?! M' G' q' j3 q

+ V5 Z+ D, {9 @0 l+ d9 D0 S% v* g7 y公仔箱論壇2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香,加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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( s2 Q; ~# e/ N9 B* K( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入甘筍蓉、灒酒,注入少量清水,將涼瓜炒至軟身。
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; Q7 A8 u3 A# ~# X3 X4 C: s( t( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入甜辣醬拌勻,再加入九層塔拌勻即成。
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