材料:
$ m0 l9 T* n# H+ j& D" ]$ l0 O) J蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、5.39.217.762 q) d! {) Z4 Q$ L, N7 D& [3 y
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; |5 t8 h( e& S" f. T4 ]; m; Ptvb now,tvbnow,bttvb調味: ( ^2 F% ^4 p1 B2 `/ c7 ?
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
! a: ^' n) e1 Q" w1 ]( O. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% {' y4 u, A& Y0 @
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做法: % u; f$ j. Q5 ]1 w
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; B; Z( |4 o1 H4 n1 d/ ?' S/ C
! ]2 M# @2 d9 i% }1 ?, {7 x2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。2 z0 U8 O1 `' r* M( w; a
' Q0 j/ R+ y! W, u" t" F! ^( ctvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。) P( N; z5 w8 b/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D& B' c0 t9 [% ^
4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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