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[中式食譜] 芝士海鮮烘蛋

材料:     
( ~( y8 _  m5 l& i( c! c8 Z; h. f公仔箱論壇蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克(切粒)、蝦仁 100克(去腸)、魷魚 100克(切圈)、洋蔥 半個(切條)、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵(切碎)、
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+ D) Q  [( d+ |% f5.39.217.76調味:     公仔箱論壇5 u2 A- C1 Z8 W6 M
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙(刨碎)5.39.217.76+ z8 \  A; o! f' D+ Z" ~6 C5 o

) T+ J/ f, c4 X6 x1 C+ Y公仔箱論壇公仔箱論壇" {2 F  _) e) P* H; y7 C
做法:     
, g3 V) [9 b8 [+ @, z3 c  A! G1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。公仔箱論壇! x. m! p7 d# b6 I
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油,加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻,加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味;轉至蛋液內,加芫荽碎拌勻。公仔箱論壇9 e' N% G  C" E8 q$ ~& R* Q& ]3 Y: q

" C! u8 q" W* K. X公仔箱論壇3. 平底鑊燒熱油,倒入蛋料等煎至凝固;離火,把刨碎芝士撒於蛋面。
' L) ~  ?* z- e' F& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( R4 F. A' B$ [" x/ @! O. N
4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。5.39.217.76. v% j# S- Y4 Y, D# m7 w
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