材料: 5.39.217.760 ? c1 a1 d% T0 p; o+ Z, z
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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調味醃料（雞髀肉）：
5 K& X& _5 `3 b/ u- e: D3 W薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# M- H, L' f
5.39.217.76* k* T* h3 \ p# k" F8 X+ N
& t$ L2 h7 H$ _公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.765 Z- r0 W3 C( W1 |. i3 W1 o; U) U
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙5.39.217.761 Z6 O2 S& A$ o5 s" Y3 k8 J8 N8 @! \3 m
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1 N8 b& G* ]5 v0 f公仔箱論壇做法: 5.39.217.76- D) J4 W! B2 a' P0 H3 ]
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。公仔箱論壇* q! c% V1 @/ E1 S w4 R5 u
6 k8 W. e4 c i6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
8 j) h9 ^: V% E) [3 A& v# g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 X- d, A& @( I0 X c* S
3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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) G0 s& b) B; w; Q( `tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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