材料: ; ^8 E, t' h$ P1 ], s
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
$ D! @7 V, h+ r& r$ d公仔箱論壇
4 Y" w$ t6 t" V3 C+ ?/ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& v: Q% e0 j% P/ T
調味醃料：
8 u* x c* y2 n公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
$ g1 t2 C* n! h* ?: ]& K公仔箱論壇
1 ^/ D. R2 N4 I {) F( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H6 A6 Y/ I* L; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
$ S4 g, {( A, r3 k4 A: e5.39.217.76上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
* R. O1 D. r; G; o+ B3 r8 T% {: W% M/ s4 G: d% D. G
: n: |+ [/ ?4 j M7 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 @; d5 S8 J! E6 d1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
+ U! }- q) ^& f) i& B5.39.217.76
% G& ]) x, ~( M* U9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }: V% j8 [* W) O3 H% k! ]) i
5.39.217.769 m, ~2 s& L7 f& p- D5 ^
3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。/ F1 |9 J. Q1 L! F
' Y3 d, C+ _9 W% B; v0 R! Q4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
; j& Y) k9 O: D: g6 D |
發表於 2014-11-22 04:01 AM
| 