材料:
0 u1 W) U7 }; R# ~公仔箱論壇紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： 公仔箱論壇3 e- f( B8 G1 X. r1 ?; `2 o& Z
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.766 e [, C7 k" l1 l3 |2 C
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汁料：
7 s/ y1 {. ^' A1 x上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇7 C1 D& J5 E5 ?9 z8 ~0 }
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; U& B9 N9 D
1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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( V6 I5 i L: S公仔箱論壇2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
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. p8 [! W6 U2 ^" i J O5.39.217.763.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 A( i6 U3 t2 V& ?
0 z( K) r" n$ h8 n1 t/ c. D; b4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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