材料:
2 H& A' Q. P1 _! T# ^. x# b* H! z紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.76" q; V- M5 e* Y* ~7 ^$ @% u) V
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調味醃料：
; W- l! K& B2 m' t% |! C( V' c生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: G( W# k7 [5 }$ e8 r' ]1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： tvb now,tvbnow,bttvb# ?( {0 u F; s4 R. ]
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 i* g# p) E0 T: M1 d0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# T0 Y5 m9 d. E& U+ \/ l: [1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。 f- L7 \ d" r9 m @, |5 P
% G' k6 H, x: ~6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。2 Z% O7 P) D7 ^2 I# x4 S( s
# j: v$ i: x7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。公仔箱論壇1 j- E7 }- z- F/ u; N* u
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z, x* c. X% }9 A3 d `6 ^8 z
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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