材料: ) Q5 W- f& m3 a0 r8 _5 K
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 G' s. \% C/ G8 G0 ]% ~
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調味醃料： 公仔箱論壇2 T2 O/ [/ k. A) f% w
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.76: j: d* W8 W* Y0 \# Q# b' Z4 E
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汁料： 公仔箱論壇 \3 p1 g+ W9 u+ G4 `
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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( I; X# y9 ~# X1 d. p6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. U0 ?0 u: a+ |1 e/ S公仔箱論壇1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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8 k. I1 r9 _5 M1 N1 h: [* Dtvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ R7 p( I e% V
! l5 J1 A' I4 F o" v3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。+ H, g% s5 ?4 i7 f C6 d% B
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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