材料:
# D0 y: ^: \1 a公仔箱論壇龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片公仔箱論壇4 S& @1 x& }3 a) \' g% [" h
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: i3 z" q' `: p4 mtvb now,tvbnow,bttvb調味:
4 `0 b ^( y- D; f% G( d5.39.217.76紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
' P2 s( i: o0 l g5.39.217.769 e; O; R$ ?( n/ L
4 W+ O- v1 F0 t! `( y公仔箱論壇醃料（龍利魚柳）： - C2 X* J; j! I0 [1 D* X% E: _
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# K0 }* L& X' `4 s
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3 x9 K5 R" v' F; H, Z3 e0 D0 x* a公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇* ~* J: U- F( t4 R& F0 I* B& S
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。! e4 E: `, Z( K1 t& {4 [& m
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# }" ~5 I2 J" i/ F
( i7 a+ l5 j) ?9 X* [% M3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。5.39.217.766 Z: t) j+ O* l# D0 v% @
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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