材料:
5 i% A" ?( q0 n0 {$ U Y' J龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ` U _7 Z M
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調味:
! N7 M. ^: R) ^9 Utvb now,tvbnow,bttvb紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, F6 { c' S( [4 {1 N, M. b
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5 W- b- G- P6 n7 z S! v醃料（龍利魚柳）：
* t. x0 J+ J+ d6 [1 ^, \+ s鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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: L7 g5 }5 @1 m- b4 B公仔箱論壇做法:
. {. ^; o) L* C) M) f/ d7 u1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ M' n' T4 ~9 u9 f) V6 O9 v2 g
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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- z+ F1 D$ \. Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb& z! u/ U2 F+ j
~; n' H* J* Q; h; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ J. H# F. c; ]: ~2 f7 [
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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