材料:
4 R6 S* L) l% G) ~/ }, A8 \6 b公仔箱論壇無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）5.39.217.76: T6 s' c# z' T
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7 _" @* Q4 Z1 M% N, {0 h調味醃料（無骨豬扒）：
* j! `3 H4 m& `9 }* D0 D五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
% N) l ^- X, t3 X; e1 G0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 R8 j/ r& |6 _1 v: Y
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芡汁：
1 v; R$ C3 ?3 J6 l公仔箱論壇柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, ^+ x0 R- |0 _) q
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- ?& Q/ j5 [: D做法:
8 o$ U z5 Q" X! ^2 W n( D5.39.217.761.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。
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2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb- s6 p+ \: R/ A! t4 g; l8 {
* u) s% C5 ~ `8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇& F# S* @' H; l6 u
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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