材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P ]; k6 z+ m; x+ _' N
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 s3 E/ x- S, Q
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}! p9 G+ G) a3 t! B5.39.217.76調味芡汁：
7 f1 `$ Z) v: z; [% p7 ]3 F+ u上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半' i6 Q# ~! O' }/ ]- S- K
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做法:
+ k f# `% `" u; j* t1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
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6 X8 G2 ?) \* V4 F2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J0 X8 d" B, a y* ?
& w( o& y$ @( _1 c% ^- P" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( f4 W- u! L1 j1 v
5 @: [" Z; F! D2 f4 s" O2 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。" n$ X. v d3 B4 L
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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