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[藥膳] 鹹檸薏米湯

材料:      
; F* L0 V. j% ?) v4 D( y鹹檸檬(2個),生薏米(四兩),燉肉(4塊),水(8碗)。
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做法:      
# n2 ~- o  I  S+ L將生薏米、燉肉(切片)放進煲內,用慢火煲1小時,鹹檸檬去心、搾出檸汁加入湯內,檸皮則放入湯中浸15分鐘即成。
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功效:      
  {7 Z3 M4 |! x' p去濕、醒胃、助消化、有防癌功效。

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