本帖最後由 nt1972 於 2014-11-20 01:51 PM 編輯
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踏入秋冬要吃什麼好，當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢？秋天過後，聖誕將至，你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節？除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外，有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢？Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌，為食客締造暖意窩心的極上盛宴，享受不一樣的餐饗滋味。5.39.217.76- L, m, J, B2 X6 o# S; A. k
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位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角，備受青睞，店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理，加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒，再加上既型格且舒適的店內環境，今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受，歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等，更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐，特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐，讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂，歡迎大夥人共慶佳節。6 s% E/ b) v8 Z3 I4 c
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Hikari Bartaurant 秋冬套餐
; u# \2 D+ p( j9 [% l9 r9 _| 中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 |
: ?0 w* H" B% B1 A5 y; R" C0 n | 意大利風帆立貝刺身伴烏魚子 | | 串燒 | 串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串)
1 Q' i- {$ ~6 Otvb now,tvbnow,bttvb | | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | ' }. k# g9 p8 S8 H8 c2 D
| 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 |
/ N; x: o0 ~& A: I+ W$ p% Q: A& Z公仔箱論壇 | 回魂湯 | | 特別推介 | 鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重) | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$498 |
9 u9 W5 ]+ H8 e9 j2 |+ E| 特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 |
; t/ z. R- M+ \' Y+ U1 E | 辣辣地青瓜 | | 串燒 | 串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串)公仔箱論壇# b# q6 V$ L4 ^* `
| | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅 |
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& u; T* a( m" g( a ^ | 回魂湯 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$350 |
5.39.217.766 c2 d3 j0 ]! g3 f5 F& ^
4 ~4 F9 F S. j) X0 t公仔箱論壇Hikari Bartaurant聖誕套餐公仔箱論壇+ u0 X( H o6 Z3 j9 \# f
| 極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 |
' }2 M8 B# X' ?tvb now,tvbnow,bttvb | 和風野菜沙律 | | 串燒 | 串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸)
; K$ _7 [: L7 U2 X公仔箱論壇 | | 主菜 | 和風檸檬雞 | 3 a$ Y6 E8 h2 k! m
| 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | | 特別推介 | 海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜)
8 s: R% ^' W* V9 e' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
; ^+ r; e y" Y7 s) {5 W | 和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米)) Q+ R; t' C2 I! H
| | 甜品 | 是日精選甜品 | | 酒 | 8折優惠 | | 價錢 | 每位$398 (4人份) |
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大廚沼田和浩6 i! u6 F+ f3 w7 D6 [ n
Hikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校，畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理，及對洋食烹調甚有研究，對菜式的用料配搭講究，菜式造型精緻，料理中集各國料理的大成，以和食手法呈現，是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。
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地址：灣仔謝斐道積福大廈
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發表於 2014-11-20 01:49 PM
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