本帖最後由 nt1972 於 2014-11-20 01:51 PM 編輯
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踏入秋冬要吃什麼好，當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢？秋天過後，聖誕將至，你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節？除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外，有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢？Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌，為食客締造暖意窩心的極上盛宴，享受不一樣的餐饗滋味。公仔箱論壇) m# i5 Q7 ^5 W2 e) z; k% D. {
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位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角，備受青睞，店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理，加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒，再加上既型格且舒適的店內環境，今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受，歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等，更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐，特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐，讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂，歡迎大夥人共慶佳節。公仔箱論壇% r' _* g! Y0 I9 Y
5 t& X* v8 x9 ^3 \ L6 j' THikari Bartaurant 秋冬套餐) Y, L" g( B! J1 V
| 中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | , L9 D+ @. Z1 T
| 意大利風帆立貝刺身伴烏魚子 | | 串燒 | 串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串)
# U' l0 Z- h3 Z. `: k | | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | 公仔箱論壇$ P0 Z2 c- \2 p/ k/ a
| 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 |
- I8 l: e% O. g | 回魂湯 | | 特別推介 | 鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重) | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$498 |
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| 特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 |
; s9 f6 t! ~) W" s M5.39.217.76 | 辣辣地青瓜 | | 串燒 | 串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串)公仔箱論壇* I, C8 W E Q+ |; T* ^( x: s+ I
| | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅 | $ H4 o; X4 ^4 i8 ~
| 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 |
0 H1 D+ B! @; }: n( Y% e公仔箱論壇 | 回魂湯 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$350 |
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$ u" e/ |- T" u5 [. {( |Hikari Bartaurant聖誕套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 t/ S6 f, w$ f8 ?( C
| 極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 |
8 ~5 J' e+ [0 r$ I! z) [, Y! f | 和風野菜沙律 | | 串燒 | 串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸)5.39.217.762 A) n+ Z% A' c: m, B1 ]6 ?+ D
| | 主菜 | 和風檸檬雞 | tvb now,tvbnow,bttvb" i( s6 c5 n- V2 p+ {5 \: {9 E3 `+ M, \
| 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | | 特別推介 | 海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜)
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| 和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米)
0 N+ h. H8 K9 [# g# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 酒 | 8折優惠 | | 價錢 | 每位$398 (4人份) |
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4 u8 c# z6 f% {, `) p大廚沼田和浩
2 U8 C2 x! O! G4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校，畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理，及對洋食烹調甚有研究，對菜式的用料配搭講究，菜式造型精緻，料理中集各國料理的大成，以和食手法呈現，是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。
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Hikari Bartaurant
' `: T/ R! I$ t$ l& H# p- c9 @5.39.217.76地址：灣仔謝斐道積福大廈
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發表於 2014-11-20 01:49 PM
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