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" s7 |: _; D- u% y2 w8 Z材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- w* s) k+ N D8 N
糯米粉..........100g
$ O" m& Z6 Q* B' I9 Mtvb now,tvbnow,bttvb米 粉..........50g , G, i: I6 H/ P! t0 i! f% k
溫水(40度)..........110g 5.39.217.762 e9 T# s. y$ r7 V
水..........75g # y+ { C( t- l" M& W- }7 V
醬油..........25g
& W- I: c; L- K0 e4 Mtvb now,tvbnow,bttvb味霖..........35g
1 P! k* R r L# o6 ^5.39.217.76黑糖 ..........12g 6 j3 ^, A' f1 n) E1 [1 c2 O2 y3 e
太白粉..........7g
1 [' F( `+ u) V' T) P公仔箱論壇公仔箱論壇: g* W& f) \: l Z
! i1 r1 ?/ t7 n( C% d I% x# Y做法& w- N, q {5 h, @2 a9 D- u
1. 把糯米粉和米粉拌均勻; Z" _8 }. O! P% u
7 V, p' W/ b2 c9 L& n- u& y) h' [4 c公仔箱論壇2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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, T0 X0 Z R( E# B- e- T+ _5.39.217.763. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球( v. w0 \7 J' B% h- ^
( U/ t+ A0 z4 _4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)- Y( n% ?. V3 V& a3 ~
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
6 H8 U7 i' {" T7 m) h" |! I6 t8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& G5 Z/ X1 ~/ f# W% ]6 b/ I
6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 F& a" |; I% T, `& W
1 |6 P3 i2 A/ Y9 o8 Otvb now,tvbnow,bttvb7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶公仔箱論壇! u3 a2 C, w) ?! T+ B
8 g& s. a3 F. `2 ]( ]! K7 p5.39.217.7610. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻) b2 ]) C/ f1 I2 i1 A- @' \( S
; z4 n. H4 L1 H' c+ _( }) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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