K O) g0 J' {8 b$ O6 H& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S+ B3 o) N7 {9 S, h5 S9 m, }; V' y1 W
材料( \% h9 m0 H* f$ q! n) g
糯米粉..........100g
& y: B. ?4 P# y2 N, k5.39.217.76米 粉..........50g
2 j) ?! }8 T; G w5.39.217.76溫水(40度)..........110g
+ g# ^& P9 a, s% \: i; ^' q! R公仔箱論壇水..........75g 公仔箱論壇) {5 e. h/ h$ z9 R: V
醬油..........25g
1 g" z6 m( B8 n$ @0 \5.39.217.76味霖..........35g tvb now,tvbnow,bttvb; k6 ]6 z6 a, Q7 ^9 B
黑糖 ..........12g 公仔箱論壇" K4 ~- O: |% A4 ~+ A" t! G! H6 o
太白粉..........7g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& }4 u- x9 z$ N8 i- W
做法
, ]7 j' f! F# e; W: p& D9 N& T* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把糯米粉和米粉拌均勻5.39.217.761 ^3 w* R( |* n3 x
$ ?' [3 N' }& Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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0 A V, C$ _/ M; ]% R( h/ ktvb now,tvbnow,bttvb4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
/ A- A7 V$ V' R* G+ ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& _0 B2 K1 B9 {$ Z; F, N
5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了tvb now,tvbnow,bttvb9 Q6 E/ j; h% @5 X
* {, c1 z7 p, d9 ^5.39.217.766. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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# q0 i d H- g( l% y5.39.217.768. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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e* V& D; m5 P0 z. D5 i3 F7 y10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖, ?8 r% a& N- n2 e5 j
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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$ q3 T5 c/ h: n) ^( b* q% p( I1 h13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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