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" E( W% B1 a J! A4 [% L$ \' q# W" _2 q8 atvb now,tvbnow,bttvb材料
: w7 V2 b1 i$ d' t5 g6 z6 H糯米粉..........100g
2 }" W# H2 e% [* Y6 f# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 粉..........50g tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 m& Z h% p7 T# B% t# P( J
溫水(40度)..........110g 公仔箱論壇+ X( j% X- W( n
水..........75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% e/ ^& p* ^8 e i
醬油..........25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q: z8 m! U y: o5 `0 a' d
味霖..........35g 5 t R5 P: Z/ W, `6 G6 f# g P# Z; P
黑糖 ..........12g
7 Q8 ?: M! Q0 `4 I6 [' E$ q太白粉..........7g
0 z: | |9 S- {- \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% B! i' e# A" @
. L# w4 j: z- Z6 u8 y5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* C! A/ b3 N2 }8 ^. \
1. 把糯米粉和米粉拌均勻5.39.217.763 a! o. z" `" Y# }
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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# h2 |6 E& `2 Y+ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球$ Z* J* C. W" v2 Y. g+ R7 _
/ E2 k$ v! x5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)5.39.217.76( Y7 t3 \( p t; h
9 `* e, M' _1 B7 n5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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1 B ^- s1 ^' M* F$ a, }0 }4 x6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙公仔箱論壇0 t$ L1 ^4 m- N3 x7 c" b$ R
0 f% \; S) G+ q/ f* V* o5 I7 @tvb now,tvbnow,bttvb7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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_1 i6 x" G, j' [0 Z公仔箱論壇10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻% K j0 E7 y+ |9 c O1 E$ W4 H0 A( @
2 x! ]# |! B# `( [, |+ D12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火5.39.217.76% |7 Q& A$ l3 {* u, o0 G4 H
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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