 公仔箱論壇7 N: i. y, E: O0 T# Z
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材料
# B8 s( W7 D( I v5.39.217.76糯米粉..........100g 5.39.217.76& F1 u6 @% W* N: X5 M( |
米 粉..........50g
: q; f0 N6 M- A溫水(40度)..........110g
9 d* C3 m: {3 _4 G# B: [5.39.217.76水..........75g
+ g6 [: A, @8 m6 @醬油..........25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i* U9 a6 K' \; w
味霖..........35g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J+ V$ k8 H, c
黑糖 ..........12g 6 Z' m6 H4 u& A7 |! {
太白粉..........7g
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6 | P$ {0 k- M: n3 v) X( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ p* H6 S8 J k- Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 把糯米粉和米粉拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb2 v% h6 k' n* y1 |. D% j: g% U
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- X7 c0 o d+ Z6 H$ x, R
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了5.39.217.76* M- h! { H: z5 o0 U! s, x
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]( |6 ?$ c* I: Z% g& k
; F7 N+ `2 p# V4 ~/ H5 E5 `5 F4 z7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌5.39.217.76% |( s4 G* J" t8 n
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶公仔箱論壇( O3 R: D" g% o4 f4 I
9 ^5 V6 U; `' V( U, ^4 y; x- ?! ?5 ]8 R10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb1 s" [; m1 T4 O! W
' A0 D# d4 E8 O; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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0 [/ m+ F( @; @1 x7 J; f13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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