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8 {0 }2 x4 n# U: d, ^) D3 {材料
d2 G% E% }0 M! b& u) \糯米粉..........100g
; O4 Z+ \0 g5 H* W; @; O t4 t8 O米 粉..........50g
+ z k* ]: n8 c! M# l3 X溫水(40度)..........110g
. S! B$ `$ ]$ O, v2 z: |. @公仔箱論壇水..........75g
- A( Y7 @9 ]+ }. L3 n& N9 rtvb now,tvbnow,bttvb醬油..........25g+ V( j. |- N) S+ d) c# n& R- c
味霖..........35g
5 ^: \& @( s. E# q黑糖 ..........12g
$ I7 C: W4 H. W: `1 s公仔箱論壇太白粉..........7g公仔箱論壇$ ~. N! e2 X2 L% l' S: }3 c9 }
- N2 l$ J/ L, `+ R& a- etvb now,tvbnow,bttvb
( R G1 A% {) x8 F4 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
# N3 K0 A5 w2 B1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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0 @; S/ k2 V" m- a6 z3 f6 L公仔箱論壇3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球公仔箱論壇0 Z7 F3 l! k( Z( H7 n
* B& s$ F' A2 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P- s9 a; y3 n* a) [7 O
0 I/ R9 _& h, L; u# {) \+ S" X公仔箱論壇5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了5.39.217.76# Z+ Q9 Z0 z9 n! }
4 X$ _, K$ b M @) v7 t6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙公仔箱論壇% [& S( q# @0 b2 H: i1 P4 R1 c
2 Y- S: u5 X: y, z. p. J0 h7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法( p( F7 K2 D% m
$ U: M3 ?4 V( H* C# ^8 ?2 s" S8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# ~ }3 l0 `2 Q1 `2 y4 E; L7 q
$ P! E: v9 a2 e5 U5.39.217.769. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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/ [( g4 }. F$ r1 M0 w% r6 m7 ?4 O5.39.217.7610. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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! ?; c) f6 N, M8 h3 H% J公仔箱論壇11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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5 U$ o) b y+ F$ D8 w0 rtvb now,tvbnow,bttvb12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 x3 R: v D( N6 v
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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