材料
+ g# k( h8 X$ }# r+ T0 ?5.39.217.76乾蔥..........10克 / [' c& v) m2 ~% |
蒜茸..........10克
* [7 m$ S9 m- J+ O! p0 y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子..........10克
% N1 D+ A4 K- M0 Y0 B) U老抽..........1湯匙
4 W& w/ L+ z$ Z' `" W, R j印尼甜豉油..........1茶匙 6 O/ R3 a. P5 x# ~$ }. b0 Q
雞髀肉（切粒）..........150克
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2 `0 g9 w( f! S5 E8 ~. T( x做法
) Z9 o4 x1 q% t* J& a; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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: W9 j/ e) V4 D+ w" K4 A公仔箱論壇2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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1 v! n7 Y1 N7 x) {( E3 E1 F公仔箱論壇3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：
$ F8 s( L G, @2 }, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。% C8 I7 H* {7 L* Z
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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