材料
: D" J3 O) c! @4 s5 G) |乾蔥..........10克 5.39.217.76: Z. J( u8 Y- A$ K) D; ?; U$ |! x
蒜茸..........10克
8 R" Y, _ e* ctvb now,tvbnow,bttvb酸子..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb, m" L( F% A) j6 Q B
老抽..........1湯匙. O. T3 p; }; A/ e J
印尼甜豉油..........1茶匙 ! R- K6 g: a' X' z( J
雞髀肉（切粒）..........150克
' d! {( m! ?$ }6 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 e D5 H8 d8 H
tvb now,tvbnow,bttvb. J) i Z9 X' B8 o" X- \; ~9 h4 ^- P
做法2 s, z/ { G" n3 S! X3 m3 i
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。4 F, X$ f: I2 O: [1 l6 U5 E
0 r$ b3 W: i) s* e. R* Z1 y
2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
+ f6 M, V4 w, g( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 Y, V# V7 K- y1 S+ }
3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
9 c7 ?& q/ _1 {$ h; O) \6 q5.39.217.76
) o0 G4 V8 C. n1 a7 \* P* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
( @3 y& C5 s4 a+ N7 C- z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q# h" ? m! E/ {* U+ w- @% `- |/ R5 ?* }: H! a7 z
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb X8 n( K; ~' @4 U& U' y: D2 e+ e
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
7 m# M1 {0 H* @; ~. otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-11-18 12:13 PM
| 