材料5.39.217.767 {6 j% Q4 x+ ?4 q$ ^% p" C
乾蔥..........10克
" Q/ p( q" j6 e r& f3 s- k% E% P蒜茸..........10克 公仔箱論壇3 D; P2 H* P1 K$ l
酸子..........10克 ( l; e5 `$ f1 H# B6 [! m7 j
老抽..........1湯匙5.39.217.76- U* ^& j% V9 D1 j/ }, h
印尼甜豉油..........1茶匙
' s ^7 R& A) U- Y q. p5.39.217.76雞髀肉（切粒）..........150克
) {3 n8 {. K9 c9 J6 e; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
2 g, C. }2 ~8 W/ }6 d公仔箱論壇1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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# y4 |' Y2 O- N2 h5.39.217.762. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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) G9 t0 v; F/ X T3 f! m3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。5.39.217.76" x) Q4 B$ N: P3 F$ t" }1 \# T
) @& B0 l9 m# Htvb now,tvbnow,bttvb4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。公仔箱論壇9 F) E2 R( n; `# B! E9 a3 n4 ?6 n
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- t' [: H" r: _4 ]
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。8 A; W) z9 C- f/ J* o% k. r7 E5 C5 }
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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