材料- c2 m& ]0 y( g6 g8 r2 L9 X5 X( w
乾蔥..........10克
! ]) g' e, v+ m5 Y, `) {公仔箱論壇蒜茸..........10克
M6 t% `& B" z* s公仔箱論壇酸子..........10克
! B2 l9 {: m7 B5.39.217.76老抽..........1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 @- F& ^+ v
印尼甜豉油..........1茶匙
8 t1 B( ]9 z2 q雞髀肉（切粒）..........150克
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做法( X6 U$ \; p: }- y# f5 o
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
m( N' W! p. M" @8 v* t5 U. {7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n ~: C, `+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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: v. y4 X! m4 Z: E+ D# U+ H( }0 W公仔箱論壇3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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9 f9 N9 ~: y+ ]& G |" j4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ Y) z* r' @* A+ U7 e4 T: C, l' m
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4 T- v) M5 B' @% S5.39.217.76小貼士：0 A3 W" r" O4 N. I; Q3 o
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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