材料
# e2 V# z$ d1 K+ |/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 `3 g; r; X6 V; k) R5 c
蒜茸..........10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 k0 j$ \$ U) W" A
酸子..........10克
{" g; ?1 b+ [公仔箱論壇老抽..........1湯匙
! D8 K" e; Q3 n6 P; O: [印尼甜豉油..........1茶匙 2 ]% p4 S8 N" f: }/ Q
雞髀肉（切粒）..........150克 tvb now,tvbnow,bttvb* Y; U- N# `* @+ I( r. G7 P
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做法
5 Y) b, Q5 w8 g* s: Q: L l6 r4 k1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' k9 @$ d1 l9 G) I: e1 z2 l
8 Y2 m4 [4 e2 B5 z d3 m5 d$ C5 R公仔箱論壇3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。5.39.217.761 `& j# e0 Z: |/ x- O7 Y# m2 p) o
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! \% Z5 d6 h- D1 E
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8 i; c& J* {% t: O5 N& F小貼士：
3 U7 b6 s5 a0 c! U* C" Z; y7 x5.39.217.76雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。公仔箱論壇6 L2 e, Z9 {0 A5 s; D
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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