材料' |* p z1 ?: w/ A3 N" `
乾蔥..........10克
/ |( u2 L7 M4 [# U% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..........10克 7 Z) q4 X* O+ f" y; |. u1 ]
酸子..........10克
$ t3 P, E; c$ e& @6 S公仔箱論壇老抽..........1湯匙公仔箱論壇2 _* `( F2 q1 T0 C$ F; t8 O6 ~5 e: W
印尼甜豉油..........1茶匙 公仔箱論壇1 ?/ t! u* X1 D- ?+ J5 w
雞髀肉（切粒）..........150克
5 ]$ H% i4 _ R& T) \5.39.217.76
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做法7 d# W$ _$ ] T7 W7 D$ z) X
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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* S( X1 n# z) D$ [, d+ _公仔箱論壇2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 K% N2 C0 D2 b
/ v5 K* Y. }5 Z9 Z% h, _6 `5.39.217.763. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
Q7 f' W: [! M' Y5.39.217.76" n/ z; u9 P# F6 }5 k4 ^) N; {
4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) S4 m, z% S n* L
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! g J1 W. D% ^( G- `4 n7 M/ @tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇, ~4 `3 o, o0 g) M7 J* Z5 N. u
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。+ F1 E/ D$ ], Z4 V% C+ N
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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