材料
1 Q1 A5 I; A7 X( p/ Y) A乾蔥..........10克 & f* j# \/ H8 P6 ~) [& P$ {
蒜茸..........10克 : w2 I6 U9 x: c7 E$ e( F- [
酸子..........10克
; P% `+ w; F5 ~) w7 l- }/ w5.39.217.76老抽..........1湯匙! k9 \* i. D3 P2 {; d* i' Z
印尼甜豉油..........1茶匙
' h2 K+ Y# v# j& z) X4 }% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）..........150克
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. O0 M5 t! E! b+ b做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 ^5 v: E( }. {. R* a
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。tvb now,tvbnow,bttvb- L( g. O: R( [6 w" v( S
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。5.39.217.768 @+ {4 ]( s+ G. P0 Y
E* v) i* N6 x" m* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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7 C! r2 V0 N9 x1 T! m6 }3 Atvb now,tvbnow,bttvb4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：
. L5 f! I: i* z$ H# ~" a雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。5.39.217.764 M% l) e% E3 L
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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