材料
5 j, c6 `2 m+ G2 x乾蔥..........10克 5.39.217.763 W/ o. g8 `8 w9 V- g+ G i& q8 |6 Y
蒜茸..........10克
: @# q/ ^0 {. h/ x9 w酸子..........10克 2 E# C8 A& U. ]7 O
老抽..........1湯匙
$ u F* i' _( P印尼甜豉油..........1茶匙
% |/ i( W$ y& E: p6 }7 `雞髀肉（切粒）..........150克
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: ?5 s1 d# _$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( K6 N- g5 `3 \4 w, ~
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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4 t3 S. t% ] s3 P% ]+ E公仔箱論壇2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& H. f" U. {4 Q; u
( D# F, F, c: ^# [3 a1 X3 G. u3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。5.39.217.76: J$ q( q, E% Y, m2 A: g
+ S Q* X. m8 |% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb' J5 J. W* c3 |; M2 W9 y( i
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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