材料
; f3 ^' Q/ D8 B3 otvb now,tvbnow,bttvb乾蔥..........10克 # q6 {+ ~3 I6 L1 T: s. b
蒜茸..........10克 公仔箱論壇* C8 x$ M* F7 Q T
酸子..........10克
k! V3 H' h @$ l' c老抽..........1湯匙
! G% P+ R! _* d/ F5 C5 e印尼甜豉油..........1茶匙
# r8 K/ M' j4 p5.39.217.76雞髀肉（切粒）..........150克
2 r3 Y3 \, I$ b/ X/ R9 Z4 E; t7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法- r3 L% j5 h( A& }8 P0 z- P
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。tvb now,tvbnow,bttvb' B& B! {+ f2 g5 R
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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2 r5 b' q0 e$ B: D% N2 _# A5.39.217.763. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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. j- ?2 P& }( q* y, e4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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# y. W8 B# k3 {4 Z) l8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇; j* d& I; P B, Q# s- I' C
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。# ]; F0 U1 G! x6 E
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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