材料：（1人份量）
, P2 `4 `+ l( Z9 Y% @5.39.217.76玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量( S- x3 Q7 J) s9 j' E/ B
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 s4 M- d$ j, g% u! s$ ^
1.把所有材料清洗乾淨，絲瓜削去粗邊外皮，切粗件，瘦肉汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, f' l) o+ |* d6 U
: j! d) Z# G/ P! n! G- W$ K; p2.除玫瑰花乾，將其餘材料同放入煲，加入4至5碗清水，大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。
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3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘，最後加入適量海鹽調味。
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11和12月洛神花當造，很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼，而玫瑰花微溫，洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。 |
發表於 2014-11-18 05:01 AM
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