材料：（1人份量）公仔箱論壇2 v! M# q7 H- e7 C
玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量* b. t; h! Y" M" Z
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做法：
- p4 k8 S4 ?% Z1 g: b公仔箱論壇1.把所有材料清洗乾淨，絲瓜削去粗邊外皮，切粗件，瘦肉汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y8 x' x) F! ~2 X) ^! u
! `1 B; c9 V' g2.除玫瑰花乾，將其餘材料同放入煲，加入4至5碗清水，大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。
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3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘，最後加入適量海鹽調味。& R7 u( Y0 y! ` R2 S% g
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3 a/ F2 ~( g" k+ c5.39.217.76貼士：
* L1 L: A4 ~0 I X H9 M O: Q11和12月洛神花當造，很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼，而玫瑰花微溫，洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。 |
發表於 2014-11-18 05:01 AM
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