材料：（1人份量）
' Y0 K4 \1 n% T8 H2 P+ \5 h5 x公仔箱論壇玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量( T4 I- D! A; k" [9 l1 [; d
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做法：5.39.217.766 t5 R9 [- w, D1 F* Y" J9 g, ?
1.把所有材料清洗乾淨，絲瓜削去粗邊外皮，切粗件，瘦肉汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ` S5 n6 i+ P4 ~) d* C
5 e% g7 G6 \0 Y9 j+ Z: q. \& K5.39.217.762.除玫瑰花乾，將其餘材料同放入煲，加入4至5碗清水，大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。2 U1 Y( \) [2 ^: U" O
% o$ ^* p F# o$ A/ g5.39.217.763.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘，最後加入適量海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ G( {/ v7 U9 ~3 j( e% t, m( l7 J
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11和12月洛神花當造，很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼，而玫瑰花微溫，洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。 |
發表於 2014-11-18 05:01 AM
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