( `* n3 |8 Q8 \) d+ xtvb now,tvbnow,bttvb聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。; f! d. z6 ~( b2 D$ R' k* N" M4 L- V
9 ?' J9 _0 e/ S1 K- I公仔箱論壇這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。0 a$ J9 I9 r) k0 w5 `- C4 i
% d, r1 G" v" Y- R) e& [/ ltvb now,tvbnow,bttvb o8 b' Q ?) f5 Y: J/ E- W
傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。公仔箱論壇# k1 ]1 O) n$ [. h" q# b
0 D* d; B3 v: O& j# |. _" _: v + P/ k5 x+ Q' K0 `1 `; B( \0 m1 s
爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。
; X' F2 a6 M2 I" y; D8 i7 g+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s% ]' A/ |: X, ^) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N8 [$ a: J# P5 C2 r: B! Wtvb now,tvbnow,bttvb西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。5.39.217.76; m2 m% v) b/ w- H# p$ }
* A; {8 h) G! l/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ D, i+ v7 @: |$ g
紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。5.39.217.76 i; L) e# x: N( k, ~. C+ Q
5 c" H. m) G! Y& X( _5.39.217.76
. R( p- F1 |6 X# Z1 Y焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。7 a& c+ ~% k5 B9 `% q$ U/ s5 n
# B$ g6 |7 I8 t( {5 V, l, J
 tvb now,tvbnow,bttvb( }* h. f9 p0 \
朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( p# l, z" e- n# \- l% U
公仔箱論壇( T0 g- g' k2 \3 o% [, e- L
記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# Z4 u+ R- R) o, j( o
$ o+ _; F$ z7 Y4 f- HLe Relais de l'Entrecôte
& P6 v% _* J/ g) B公仔箱論壇地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
| 