檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。公仔箱論壇3 ^* p! x# }( z8 \7 [( M
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5 {* g) a* D: c! u' Z公仔箱論壇使生菜變得翠綠5.39.217.76+ |! e+ c* M& k7 x F* s! V
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
7 r4 _" E7 R2 |, t3 y8 r1 G, e2 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) [9 L) [' A' ^0 D1 ` r
用途2
, p4 U+ a7 o) h" c* @5 [+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止蔬果變褐色
. ~; [9 \) A/ W. w' R( U- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3$ }* F w6 @* U: D
烹製完美的煮雞蛋
4 ~/ x1 B+ r* M$ Y1 f6 r/ H" a! d公仔箱論壇在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。公仔箱論壇 H$ c1 }9 W; y. Y
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4 H! Z L& d' X, t( v, V* Z9 p' J公仔箱論壇使肉變嫩tvb now,tvbnow,bttvb& c7 F2 Q7 t( T F5 {
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途55.39.217.76& ?, y) j* l2 t/ l
防止大米變粘
; u- g4 {* j: A$ I, M8 X& P9 Z在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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使紅糖保持柔軟5.39.217.76+ x V8 } o' U6 R W
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。 Y# j6 O/ n, H; x' R
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用途7
/ U/ u% f4 l9 y; N7 D9 y/ K- U增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^6 e: K; w1 y4 w& `9 G
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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