檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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Q" @! A3 T/ q: X: {. z& x" k: g用途1
# k2 x q/ J( b p公仔箱論壇使生菜變得翠綠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r- u! m* H7 Z% u# A* L
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2
9 y' G/ }! h! G! c公仔箱論壇防止蔬果變褐色8 `9 W# w7 v3 _1 J
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
6 X3 U; {/ g4 d7 E! y* f* G- D- l+ \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 |5 [1 K) _7 [
用途3
: N6 U' [4 ^4 `tvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋
8 Y7 y4 o& Y- V; S$ ~3 L- O! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. D! _% |! |* ]9 |7 W
* q) p8 d* W; v! K$ ^0 c- R用途4( h5 K0 }; `- a1 P. |
使肉變嫩公仔箱論壇: v- ]: _; r7 O7 o
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。公仔箱論壇4 s- s1 R4 z1 S; M4 u5 M q
. B' g0 N" }8 Z% h+ v* D& _) rtvb now,tvbnow,bttvb用途5
1 R. N' _: P4 U" c! }5.39.217.76防止大米變粘: M7 |$ ?$ j% P4 M# Z* Y
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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7 W, G0 I- Q3 f: ~+ l. T7 N' u# D( W用途65.39.217.76& K: k7 ?0 z* O; o
使紅糖保持柔軟
- u$ g/ t8 _! k3 Y7 ` b9 O不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
P) s3 L. ]' {) u L d6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o3 N' C/ W7 L- ^- ^5 Z5 ?2 l
用途7
4 m( U% k$ V$ a8 R4 v9 _$ \; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味
$ |! B& h: d4 b+ ^8 y4 x% V$ _! W檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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