檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。tvb now,tvbnow,bttvb% C0 V# `- [# ?2 O. L% |0 X
) s1 k2 M w. F
用途1公仔箱論壇- K5 l9 O% R4 P+ c' V- v6 L* ~; t6 \
使生菜變得翠綠! f/ t9 B' `+ {8 K# e0 J5 O
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 G! E' U4 B2 t1 G. z
tvb now,tvbnow,bttvb/ v- U- N# {) K! r9 l+ b
用途2
$ a% z# h) x+ W/ x# C+ J5.39.217.76防止蔬果變褐色
' _) |1 ^0 ~/ _公仔箱論壇牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
4 r, |, L% [: o& |0 W! ~: f9 _7 e6 y4 j( v
用途3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 `/ w- s3 j. L" u& T+ G
烹製完美的煮雞蛋5.39.217.76: [2 f: G2 Y8 S* _7 d" y% W/ \
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。tvb now,tvbnow,bttvb$ v# {, U/ j% E% ]: C: S
: A, X+ i" v1 J! G1 y$ Y5.39.217.76用途4
7 ?: `8 I& x8 N5 G8 A$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使肉變嫩
+ u: P. y4 c6 l( e Y, i公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
# r( b: l6 p- g9 {4 h
+ A- \; x& Z" Z4 b4 etvb now,tvbnow,bttvb用途5tvb now,tvbnow,bttvb: u* a# S! q' P, @0 A* {
防止大米變粘
+ i% d4 U9 ]4 P9 N6 T( c/ o- }5.39.217.76在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。$ j% g6 E0 Q( m9 a' D- |
. g, V1 V6 t% O' C; Ftvb now,tvbnow,bttvb用途6
' t- f: M% w) L- ]4 n- m使紅糖保持柔軟5.39.217.76$ V. ?( Y3 ^) F5 O7 R) r. _9 C
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。公仔箱論壇& u# }( @1 b9 N B+ T
tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 F/ k. m; u
用途7$ ^8 i' o- M# |5 c8 |) j+ O- c
增添食物風味
) Z, R. F: \* p" Z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
| 
發表於 2014-11-18 10:39 AM
|