檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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6 Y9 ?9 q) \. W, w2 }. |% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使生菜變得翠綠
, [) c1 B& V5 H+ D: b) X' N& r公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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. i' u, n# U, J用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ [- ~+ W f3 @# t! k
防止蔬果變褐色tvb now,tvbnow,bttvb& K B% k8 y1 ^. w2 B7 p3 e, @
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q, _1 {7 s6 L# x9 u! ?- Y
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用途33 A3 n& d' d; D! N# n) W
烹製完美的煮雞蛋
+ p% [& s& p8 w0 ?在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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使肉變嫩
Y& U" @0 a9 X' ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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5 t: o' p. t2 ]: c. g0 u5.39.217.76用途5
& \7 r) s% V, g; O9 p) x$ |8 ^防止大米變粘
& [: U! t: O% t* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
2 O1 X2 g; a0 f3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( X) A" K$ F* f$ F& j
用途6
) g+ @6 L1 h1 b; @7 qtvb now,tvbnow,bttvb使紅糖保持柔軟tvb now,tvbnow,bttvb8 I8 T+ N* w* y9 j8 L
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。tvb now,tvbnow,bttvb0 H: \7 Q2 h$ S8 z, G) l
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用途7
: {" j F4 @8 U/ B& Z- b公仔箱論壇增添食物風味& s. p! S* n2 ]! l) `1 U Q( N: D
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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