檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! G$ w8 K7 y8 F9 }% Y# v
. w( q! C" D1 z# u/ \0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1
6 d* L, j" x9 v/ [5.39.217.76使生菜變得翠綠5.39.217.769 y& n8 [ z" L* N! Q3 [3 W& S N
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I" d2 D/ T' c6 j1 o* L& t/ d
* f$ R# ?' g! m, N, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途2
. b- u0 i- u; S/ z4 ~( ? W5.39.217.76防止蔬果變褐色
: d% s% d5 m+ ~8 f" X' H" K" m9 r! r+ [牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。公仔箱論壇. d: D% ]1 e+ y6 Z, V
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用途3
. K& Y5 A `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb# @+ k. X6 }" y. D4 E
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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使肉變嫩
3 U; i' C! j6 N9 @9 L9 x% F檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
9 p; s2 F: C3 F NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% a0 w K7 k7 `& c4 W
用途5
; Q2 F2 \& Q& G& ]* H5.39.217.76防止大米變粘
' C* Z& l! O# H: |公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途63 F9 r& [, B) U' K
使紅糖保持柔軟
/ I# v$ l8 w5 ?) t8 F Q5.39.217.76不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。公仔箱論壇2 _* u, v& D' l' @' |) W; P
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用途7
, F9 s) D2 p' S! y2 {公仔箱論壇增添食物風味
$ z2 q$ K2 X2 t$ g- Q* ~4 t5.39.217.76檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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