檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。5 N& j" C, r( c- x6 D
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用途1
) M1 [" V/ p2 m5 n- p) g公仔箱論壇使生菜變得翠綠
0 f' V1 w1 k j7 n2 q& O$ [& B( x將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。7 C0 R/ O6 u) @ ]
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用途2
+ r! M1 K: _ D+ ?2 F防止蔬果變褐色+ _+ \! I0 Z$ Z( N
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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; K& ^( Q( Q* M% ]8 E; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途3
J% f$ W& E' ^; e$ G) Y5.39.217.76烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇8 S3 p& U8 _' d5 \7 A6 I: T! G& C! q
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s; v7 r% ~7 t4 Y2 r( q7 h
) f7 t; w( L0 V e7 i% o用途4
6 {; A) |7 J P6 o7 Z公仔箱論壇使肉變嫩5.39.217.76$ w! p7 t. q! @$ k( g/ X
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 u! s! e" u
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用途5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' | D1 D/ }: Q4 z# c' y2 }
防止大米變粘2 k& O' Y) Y" a1 |
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: H/ O1 P; A1 Y* ]
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用途6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; d c$ G+ }
使紅糖保持柔軟
4 N; K$ q p7 Z) Q9 D% y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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0 _4 ~7 l" g# U用途7tvb now,tvbnow,bttvb4 `! r& @2 Y: V* g' u% u( A- Z5 J
增添食物風味
4 g3 A G8 J) j. G4 o1 f# y檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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