檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1
7 y( K5 S4 b& |0 B% m- ^. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使生菜變得翠綠5.39.217.76$ [: Z' I' @6 w; e, e a
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。5.39.217.76* `( }" @: `* ~3 e
/ K R. J! d: \$ j. I3 H; m9 m用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 B8 g# d( g7 M$ g) I6 O. v
防止蔬果變褐色
) h( q( M3 [# X Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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& h- J4 H1 }& e2 M; t4 Y8 D$ S. ` L用途37 `6 ^4 X+ c4 e: \" {% `
烹製完美的煮雞蛋
- D. z+ h$ L9 e/ c, z在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。公仔箱論壇! U( K0 `) \! a, S
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用途4
3 v9 w2 A, J: t( P/ z使肉變嫩/ d: c1 x& R/ D- Q2 k) E
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
/ i+ H8 r5 C9 I, L+ {" R4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) W1 u! j; o4 X$ \
用途55.39.217.762 D% E4 l- E [7 ?3 @
防止大米變粘
. P% T4 W7 ]# l! @% @5 E; ttvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 ]9 X, u% L) }7 _+ | ?
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: n. ]0 T4 W( @ ]! U$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使紅糖保持柔軟
e. }" `; Y! w5 }5 c5.39.217.76不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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% ?+ z1 c" i7 V公仔箱論壇用途7
, z1 z5 G H& g( d# l/ W公仔箱論壇增添食物風味
; ~$ b9 b( s; N5 R- t檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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