冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。5.39.217.761 x4 J% h+ D. A% d# w
中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。
% @/ i5 N( n& V* X+ q, r- e進補時節
( b% _ Z- \. C) o在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。2 p8 p4 P S1 Q" |9 R7 B$ o
此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。tvb now,tvbnow,bttvb' C* V5 i; d/ q: u2 b# H K- N
飲食宜忌公仔箱論壇: P+ B; U& S" X0 T3 C4 E- n
食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。" @0 k! }* t8 X
冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。3 O4 F1 n9 V# o% M2 j" j4 K
冬季養生法則
$ I3 B. p8 { A; a冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。5.39.217.767 W$ Y1 F% s! W& u, t8 b) I
腎的功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 r$ b) d8 c( x4 S
腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。6 W9 f5 r/ G5 n3 u- D
冬季護膚宜選食物
# p5 A C2 c& E9 R, z, C, N) V7 `& H5.39.217.76* 富含維生素 A 的食物公仔箱論壇; s( r; K; K+ R9 W
代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。
* p9 V* a3 y- p0 J% n2 T6 J+ d7 C公仔箱論壇功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。
6 }" Z1 W6 z# q0 r4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 富含 B 群維生素的食物tvb now,tvbnow,bttvb* T6 E. D; _- _) N# U9 z0 w
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。
/ J5 X' I) e7 }. _; S" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。
+ n' ~) ]; _& |9 [* C5.39.217.76* 富含菸鹼酸的食物5.39.217.760 w6 r( K! Q5 X) l& M
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。7 C9 \8 b8 O8 ^) l9 m O- ]
功效：預防癩皮病。5.39.217.765 E+ t$ L P. [1 D' x6 n
* 富含維生素 C 的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 t5 v8 ], p
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。
) o! T+ ^ w9 O! I/ G1 U5.39.217.76功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。& `2 \9 n) E, p/ v( [
冬季養生宜食菌類食品公仔箱論壇5 `( |1 m, Q$ q9 D0 b+ T
* 蘑 菇tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 ]# r! l: |% `9 F9 K
性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。- ?" [+ M0 ^) w/ |
功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。- c0 \( p6 g3 e' Q0 Z2 @7 D
* **香 菇 / l0 b' F O( F0 q
性平味甘有助抗癌。
; W1 c& Q0 P* E" ]+ f; A功效：補氣健脾、和胃益腎。
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性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {2 g" R, D/ \0 }
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。
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性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。3 `' |# _# E# h1 d V
功效：潤肺化痰、養陰生津。
$ Z( j% c3 }0 Q" k% u4 i本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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