5 b; l. Y0 G: N" G6 X* E) h公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇0 Q- f7 e, W4 A9 }0 c: X! P
煙肉 3片
# Y/ y h1 g6 ^; j- [4 o( S3 K公仔箱論壇雞中翼 14隻
/ T6 g, Y3 q+ a花奶 1/2湯匙 5.39.217.76; ?* Y; Z7 g# Z V+ N
白菌忌廉湯 1罐- G# E2 W! z& ^" q" z
蒜茸 11/2茶匙 公仔箱論壇$ d0 `9 J! z/ N, X' e
莞茜 少許
1 X1 k! Q c) B4 k2 Atvb now,tvbnow,bttvb酒 少許5.39.217.768 Y7 A+ ?* ^, e! f
醃料：
7 H% |% j" N; j. N- u* utvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇2 S+ C) o O. Y# z2 J# z
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙8 b% r+ a, V( s, K% p+ I+ e
胡椒粉 少許 麻油 適量
% M: s! `; g: u3 W, S: d做法：公仔箱論壇0 K! ^. n+ w4 B
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 y' f# z6 I3 s7 ]
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d0 X8 \* ?8 R t. v3 ^$ I q, a
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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小貼士：
3 ^5 K3 G8 S; A; {' G$ P4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
" \* z: |. }- f2 F9 ]. w1 y0 J6 O2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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