& l* D0 i% Q3 k材料：
8 k# c+ J4 h- k' W' [" c& p公仔箱論壇煙肉 3片
% W" k' a! `, U/ [" l& }' G5 w1 H5 T公仔箱論壇雞中翼 14隻 0 O4 { \7 r4 X8 q% k ~2 u& p
花奶 1/2湯匙 5.39.217.76# x8 ^% f3 d8 W$ i% y
白菌忌廉湯 1罐
6 R0 P6 f& v" M" T4 c2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 11/2茶匙
: g5 J8 b/ v U! h5 d! u. @1 \6 Ptvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許
7 s- p# f8 @% B0 d* y1 X( ]6 S/ w' Y5.39.217.76酒 少許
- H" [& Z- H# J& j公仔箱論壇 醃料：
" m' D3 F: m4 S, l1 ^- c5.39.217.76糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
$ k% y' k! b3 g% }5.39.217.76黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
& u: e8 L6 p7 x/ _8 R5.39.217.76胡椒粉 少許 麻油 適量
' u# D( r( ~0 B, J7 T( a) q5.39.217.76做法：
2 w% E* l9 b. S4 ^) q- M公仔箱論壇1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y; p+ R+ P3 b0 F, l: b7 k
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。公仔箱論壇1 {9 @% y' z' B2 D9 ~
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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小貼士：
( l* d/ U0 {, {4 V, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。" z a" j$ C" ^. G6 u8 j, N
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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