材料：
$ K# f7 ^2 N* b& F+ {5.39.217.76日本寒天10克
$ J) p" |. d" [! F+ v奇異果1/4個
5 q- u4 J2 z( J. [9 i! itvb now,tvbnow,bttvb桃1/4個
" Z+ B" D( X v3 p7 n公仔箱論壇黑糖2湯匙" B) Z; w( f$ ?, S; v8 x& r1 W
Lady Grey茶包1個; b* B, |& L# t( ]# }# v
水500毫升
8 }9 K" X# {. L) R% ~( U2 | 5.39.217.76- C6 ~% N; h; t4 i- D5 ]* j
做法：
, n n. h* H0 M! v1 i. k1 t. n公仔箱論壇1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
1 o/ o; S/ H2 E" V; r7 N# {公仔箱論壇2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
- P5 n ]6 j! m8 y& wtvb now,tvbnow,bttvb
4 Z, M/ Z2 M7 Q5.39.217.76小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
| 
