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[西式食譜] 法式炒蘑菇

材料:
- g# X5 V" K" X- r蘑菇約六安士,乾蔥頭2粒,蒜頭2粒,香草小許,胡椒粉少許,鹽少許
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1. 用濕毛巾把蘑菇擦淨,切小塊; 乾蔥頭切絲: 蒜頭切碎
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2. 用中細火燒熱鍋,下橄欖油、蒜頭、乾蔥絲炒香  t" h) \" k0 V; `7 y, s) B6 b
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3. 加入1的蘑菇略炒後,再加入鹽、胡椒粉拌勻後,熄火加入香草即成
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