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" I' P: M& n( |9 y材料：公仔箱論壇( `# Y5 [9 A1 p- {
黃油雞翼---8-10隻tvb now,tvbnow,bttvb0 B( L: o' G" V% q8 ], W
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" ], q. }7 ^1 E. M. ~+ _
芫荽根---2棵（切碎）( w) ]8 J7 P( C' U% X# G5 x
蒜頭---3粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb' b$ Y) K6 B* L/ G0 O" U/ m* d7 c
乾蔥---1粒（切碎）
6 h; h ?) |, w2 d5 A B& E! V公仔箱論壇牛油---30g
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4 Z! |7 ~+ @' z, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 R9 Y( b ?* D: b! J" |" [3 A6 L2 g
美極醬油---2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' o& Q+ \6 X. R; i
是拉差辣椒醬---2湯匙
; d) l7 H/ [, Q V* T雞粉---半茶匙; ~9 c& m0 F7 E" `0 m
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. [$ }: L& ^0 ?4 x" _2 Z( ^生粉漿：
& n% L+ o! Z! M. r5.39.217.76生粉---15g
4 K& w' O% K0 \$ x) V& \$ M- v! c水---30ml公仔箱論壇1 j y) T. ?8 u7 F0 U
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做法：1 C& d! a% L6 i) U$ |/ y
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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4 r$ L! l- R' w6 v r' W: itvb now,tvbnow,bttvb2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; C ^+ y* n8 `
4 W& v4 `1 W* ` W: T& W) ztvb now,tvbnow,bttvb3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。tvb now,tvbnow,bttvb* Y, R: X& G5 m% x
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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$ W: c- L9 L0 f: k! H" F# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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6）中火牛油下鑊煮融。
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' T, s2 V; C* p7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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( j' S, a8 x- q! f2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。% x% R3 Q; n5 X" b" ]% @
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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