 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A! t; u- ~$ ?, n: ]. Y
& @# ]5 U. ^: D! v/ ?+ Etvb now,tvbnow,bttvb材料： P! _. F/ k# V0 [. ~6 o" _" [, `
黃油雞翼---8-10隻) p$ X( \4 z, Y4 W2 ^
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
8 Y& p+ B" ?( r, Q芫荽根---2棵（切碎）
* T$ \+ ]2 M. U% s2 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭---3粒（切碎）
! v9 E! @9 f& E( S1 G% c. b8 E- ?$ N. G! v乾蔥---1粒（切碎）
2 _6 d! a n3 o# g1 o牛油---30g0 F' L( c1 M' l. R
, y3 ~6 Y/ f7 `4 b! i d
' _$ [2 m" s# g6 `; A( e, r. Z調味料：
& l* Q( b. X0 G$ A. a4 ~: S1 Z5.39.217.76美極醬油---2湯匙
2 ^) y! f: ^) k7 D5.39.217.76是拉差辣椒醬---2湯匙
" S& T3 Y8 M" `$ n雞粉---半茶匙
' V- F% I5 n# @& j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; T' X8 ]# c% t$ I3 g4 v3 k
5.39.217.76 t! C, o& U F* _" X; ~2 P
生粉漿：$ p5 K- z; n q& K
生粉---15g
( A7 r, L' w/ R2 i9 b$ }- ~" Gtvb now,tvbnow,bttvb水---30ml
6 Q J2 A/ K5 F% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 K7 c$ i8 n3 |1 g$ Y4 R
tvb now,tvbnow,bttvb0 p( \( |$ l- f" S* J1 I4 f
公仔箱論壇( d* ]7 w& f0 g2 n
做法：/ D1 N& Q( H% e% Y7 M" @0 `
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。公仔箱論壇3 I ^# W3 u; I( d& O" f- L
& V/ J1 m1 K* M$ ]( A2 T! f& V* k1 H2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。公仔箱論壇2 A2 Z, ]' D+ _5 R6 p. Z' a8 ~
; X* E8 G7 P- E/ O: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
6 k% l* P3 `- X0 ~6 f5.39.217.76
, m% [. P4 ~) @6 ]4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
6 ? Y% d2 L& Q$ f1 U% @. |. ~8 @( L# T4 ?) m: y0 ?
5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @* \0 z! l* j! n) r$ c2 Z
公仔箱論壇# E: X! F, ?) c o. T: q0 b' A+ l
6）中火牛油下鑊煮融。
: Q6 z, q H* W- ^! h; {0 G9 b& D$ O公仔箱論壇1 [& s/ k! s# f: A, G
7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
% C" w0 H& P4 J3 b( P0 m5 k- P公仔箱論壇; B5 D: J$ A( I1 x' X
8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。' _' o8 |( `+ o5 E" P
|
發表於 2014-11-11 12:18 PM
| 