返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 滿串自家醃制串燒店

  
8 |7 h5 O8 p" n) ?* Z$ g' l' z記得早前到了赤柱後由於吃了太多小吃,到晚飯時段還未有餓意,所以就返回市區後才再打點宵夜,當時大約晚上10時多,時間不早了,所以選擇不多,感覺一些串燒點好像會較夜才關門,就在手機尋找一下串燒店,看到深水埗的「滿串」營業至凌晨4點,還有頗多時間可以慢慢吃~加上只有一篇食評,沒有太多人試過,所以就立即出發到深水埗~原來離港鐵站也有一段路程呢. . .走了大約10分鐘後,終於找到了~                    
$ I1 m/ _! }3 k; v      
2 W7 ?; R% W% }+ D4 C* S   5.39.217.76/ q% \5 q/ C/ X: S; R/ E7 Y( h; k
  公仔箱論壇# M' }: Q% O6 O' D, b  F
  5.39.217.763 r( ~. o1 N: X
  . b3 Y$ e2 s  D7 t
  4 q1 `8 \; G( z: |! N1 |
店內座位頗多,環境尚算寬敞,沒有一般小店桌子貼桌子的感覺,以一塊塊紅磚砌成的牆壁,牆身掛上了一張張畫作,配上一張張木紋椅桌,還有一塊寫著「即叫即燒,請耐心等候」的路牌,別具特色,甚有街頭風格。另外,可能因為地理位置不太方便,所以人流不多,正好可以靜靜地與友人聊天                    5.39.217.769 T) L; C- v9 p7 `/ C
      . l8 f* E- s) s. U! D3 Z
  
' p6 U9 [) V% {2 ^  G2 }# L: p5 C) [  
* J8 R5 x; K2 L5.39.217.76  
; g) \5 D* F/ t公仔箱論壇餐廳沒有餐牌,只有點餐紙,而食物種類大至分成10個種類,小食、串燒豬、串燒雞、串燒羊、串燒牛、特別燒烤、菜類、焗類、海鮮類及飲品,價格由$10多元至$30元不等,部分招牌菜式已在名字旁加上了「正」或「必吃」等字眼~         tvb now,tvbnow,bttvb+ ?4 L9 ^1 H: C
           
2 A2 n& q% E1 E: b2 e. X  g2 ?tvb now,tvbnow,bttvb   
& H6 U/ f: U& c& e6 s  m: |另外,於櫥房對開位置放了1支支酒品,方便客人點選出心水美酒,旁邊還有一塊小黑板寫上了當天的海鮮種類及價格,而當天共有4款:扇貝($45)、燒蠔($45)、肓曹($108)及聖子($48),價格尚算中等                    
4 R5 e; `1 }0 x; X) `0 B6 i公仔箱論壇公仔箱論壇2 |! q" E& V6 j
  tvb now,tvbnow,bttvb4 y! y2 W. x1 i( T) g) C% t+ V( E9 \

7 _4 J! l- Q0 O+ P1 w5 |5.39.217.76   
4 |! G8 A% ?9 p4 i( }% wtvb now,tvbnow,bttvb點餐過後,店員為我們送上餐具及醬汁,還簡單說明了一款是紅肉、一款是白肉專用的,味道帶酸及微辣                     
4 Q2 L8 u$ V4 N0 l) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F) y' [6 L+ Q' atvb now,tvbnow,bttvb
; [: ~1 j3 w: f: G$ [- S5 Utvb now,tvbnow,bttvb韭菜 - 韭菜 ($10)                  
/ o+ ]5 G) T- c% D+ W9 _7 M
  F# N7 M2 Y% X( Z- ~+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 ($10)
$ O4 ]8 m, {+ y! Q; ?  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一串9條,整齊地串起,燒過後的韭菜仍能保持翠綠,上面灑上了重慶香料,雖然是蔬菜,但入口卻非常惹味,而且咸道適中,記得曾經在其他串燒店吃過燒韭菜,可能是由於店方擔心韭菜本身淡而無味,所以加入大量調味料增強味道,但實在咸得過份。相反,「滿串」的韭菜於咸度上的控制非常得宜,而韭菜內的水份還能保存,入口帶點嚼感,而且調味粉沒有蓋過了韭菜香,甚有水準                     
% S0 ?( Q, ^& C- P( M/ A# s$ z/ ntvb now,tvbnow,bttvb
6 U8 `6 I# A- Y9 _5.39.217.76
( U0 t0 s+ j) n, s' K  N1 q 雞泡魚干 - 雞泡魚干($28)                  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& u" _( X# _" k7 D
  
0 t5 f& ^7 h% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞泡魚干($28)
5 E/ \. X! u: Y0 n7 z0 x沒錯~又是雞泡魚干~若果有看過我過往的食評,應該每隔不久就會發現一次雞泡魚干的蹤影。以$28蚊的價錢來說,份量算是蠻多的,外表呈金黃色,燒至微焦,賣相吸水,但美中不足的是略嫌切得較幼身及魚身較薄,吃落只帶微微的嚼感,感受不到魚干應有的口感。然而魚干入口帶點甜味,細嚼下滲出魚香,對於愛吃魚干的我也尚算滿意~                        |9 u( O9 k( G3 p7 l1 |

( v. O0 \2 b0 V1 l$ P" q) W. e; P5.39.217.76
2 z7 M3 j4 j: |# j) k% k. |5.39.217.76 秘製嫩羊蒙古燒 - 秘製嫩羊蒙古燒($16)                  
, b3 d$ p2 o- H- r: W, `% Ytvb now,tvbnow,bttvb: l3 U+ `9 M$ x- D4 O; i
秘製嫩羊蒙古燒($16)公仔箱論壇' u, j- i  x6 e6 J& ~' H
來到時,已傳出陣陣濃郁的香草味,羊肉表面佈滿了密密麻麻的香草碎,入口質感較乾但香草味濃烈,吃羊肉最怕就是沒有羊騷,失去這種獨有的味道就變得跟普通豬肉無異了,而這裡的羊肉雖然沒有太多的羊脂,但除了香草味外,還能吃得出陣陣羊騷,肉質軟身而不乏嚼感,很適合愛羊肉的我~                     
! \; a7 B2 z" [tvb now,tvbnow,bttvb- i5 V' v( o0 w; z( I& a" t  P- k" u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L% S# u5 j2 ~* t5 u" u
自制鮮墨魚棒棒 - 自制鮮墨魚棒棒($18)                  9 u3 K% Z9 k1 J' F. U" H- c: e

% x& q9 r! Z8 U1 u  f公仔箱論壇  公仔箱論壇8 g/ s/ O6 k& J5 N

7 |- Y$ m) t8 A  W自制鮮墨魚棒棒($18)
. a) C3 m% g9 ?5 I0 H9 N- z7 J5.39.217.76店方自家製的手打墨魚膠,滾成棒形,再加入蜜糖燒至表面帶點微焦。賣相跟想像中的確實有點不同,送上枱時,要以為燒香腸還是甚麼似的。店方已預先在墨魚棒上輕輕
) h# b- O+ S" [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 z$ H/ k* b, @2 ^

6 K; Z$ g1 c0 k, U8 Q' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深水埗福榮街
6 t: w  B6 B7 r' R$ n1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期一至日: 18:00-04:00
0 i  M3 o, b) g9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$50以下
4 }$ ^8 X8 R; W7 P! O. T
返回列表