 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* L9 u2 r+ n7 i9 b: h
印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
d0 D8 ?! g# {. ?- k& e公仔箱論壇! t6 [* A& y- ]- A7 O) s7 ?- A- {4 N
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
3 |5 e( u# m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb前菜
4 ~$ Z5 w- l, V- T, c8 T @8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) M- E! d2 k. ?/ P& h
豆腐甘藍菜沙律0 M- Y4 N- D- T, m7 s
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
{ ]( o+ K* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. T3 a8 }; |8 j3 f
6 y7 W3 k+ i( `) [; G南瓜椰子沙律
~/ P6 Q: i. e) B沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。tvb now,tvbnow,bttvb0 D! \$ h8 D+ O7 O; Y p! ]
+ m$ g9 ]2 Y7 [4 v4 v+ ^( s
/ B3 D- D6 g5 W. W# j- ]tvb now,tvbnow,bttvb咖喱扁豆茄子沙律
6 ?# ?0 P) U7 n: ~$ a- ptvb now,tvbnow,bttvb扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
/ i1 ^- B7 I, c/ X0 ^3 M) Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 p+ [; J2 u4 e5 G4 r( ]5.39.217.76其他前菜包括︰
1 w2 O' B* p! s Z" t4 }( Ztvb now,tvbnow,bttvb- 鷹咀豆青豆沙律
) O/ s0 k5 Q, d6 f% Q) x5.39.217.76- 燒椰菜花茴香杏仁沙律tvb now,tvbnow,bttvb, a. d, D; j$ v0 z$ [
- 青豆紅花飯沙律
0 X1 i3 P7 h, }1 t% H5 E5.39.217.76- 印度雜菜沙律公仔箱論壇5 t5 }/ ^, L9 }2 D+ N0 q. n. q' i
- 印式薯仔沙律
. Q" K# E! P! G {; v% v: D! ttvb now,tvbnow,bttvb- 印度青瓜沙律公仔箱論壇4 b5 G& D8 \7 p; i- ?
7 y. y& \( |/ _! _5.39.217.76湯
) a5 Y9 M* O, [ tvb now,tvbnow,bttvb/ \3 j' d/ C: s
咖喱雜菜雞湯公仔箱論壇, o- t: z3 u2 O" u! b
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。6 w; j* A7 P' k* ^! C- W% U: Z
7 e/ |, d% K1 x% m* @+ t& o5.39.217.76其他湯包括︰! B5 V0 D X& M; R/ O
- 孟買咖喱湯
+ H; h" T/ n5 ^8 I, M* D$ O5.39.217.76- 印式番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb0 J% S$ K* f# F) k8 F
- 香草杏仁湯
# B( A& M7 t" ~; K5.39.217.76- 番茄青豆湯
! t* }7 i. H- v9 }3 M6 E5.39.217.76- 南印度雞湯公仔箱論壇& U$ n6 p1 R+ z3 W$ D
$ {( F: W' \- j9 Ktvb now,tvbnow,bttvb主菜公仔箱論壇/ A$ f- C% C9 L3 J& K) X: t
 tvb now,tvbnow,bttvb+ R- Y: n; x/ D$ J* V
果阿魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ S4 Z* x8 H j7 [' B2 V5 u
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
, `$ i/ @4 D Y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f. ~* r7 F* {! O" K0 j" ^4 Y$ Btvb now,tvbnow,bttvb & C, w- P0 Z [; b6 L5 F. p6 s) M' r
馬哈拉施特拉咖喱雞5.39.217.766 D1 Z6 K0 i6 ^3 f
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
F' P( C2 V4 x& z; ?6 Y4 X公仔箱論壇公仔箱論壇 R' r2 d9 ~- I/ S U* {
% i* h1 m) J; ?' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬德拉斯咖喱羊肉0 H( u. w6 o7 n8 Y
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。公仔箱論壇- U7 u3 w9 @" r" |+ V8 P# c
! X. c/ \) d( Q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他主菜包括︰公仔箱論壇% B* Q: I& X9 T8 ]0 a
- 印度咖喱牛肉丸
/ W* C: ~ Q4 I/ H4 X" B; n- 南印度魚咖喱
$ G- J7 B6 J0 U% E+ F( |5.39.217.76- 咖喱黑扁豆8 ^. l! D5 b4 p5 G4 t0 [* t7 T
- 芒果干炒羊角豆
( b! T' W1 _! Q2 D) c( V' ytvb now,tvbnow,bttvb- 印度粗麥
. K; m$ A) I) J2 A5.39.217.76- 素咖喱角5.39.217.762 Q! @) O2 i% _/ X; ?# ^
- 印式炸雜菜配乳酪汁9 @. U8 j/ s2 q
tvb now,tvbnow,bttvb* t9 i, n$ k; G5 B3 t. G+ ]
甜品
, M( v/ P* i( f$ o n& a2 _ tvb now,tvbnow,bttvb8 Z+ t; o" e7 e. _, J
玫瑰蜜炸奶球公仔箱論壇1 t# x, S- k) E V; x+ r9 F7 }
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
! k/ O6 s4 l* E
: U3 Y0 Y% P2 {3 ^, ntvb now,tvbnow,bttvb印度糖耳朵公仔箱論壇" a$ \8 F( J% q) e
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
( O7 [% J4 K2 }6 @' _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J* ]# p D6 }' T
其他甜品包括︰
6 Z6 ?* w7 ^3 g. i- q. `9 X- 印式杏仁餅
2 t$ I( `- Q; t" `& \- 印度豆麵酥糖
7 {! Y2 l+ u, j9 ^, J5.39.217.76- 腰果椰子球公仔箱論壇' P, c6 U/ A/ H* h7 ^ s
- 紅花開心果球
# g; X: F' A( {3 t. `- 紅花南瓜籽球
) \8 I8 a! J+ h公仔箱論壇
( @2 {: _) ?& Y# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | 公仔箱論壇. p/ ^% ~1 @; S: `9 }9 E( u$ M
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | 公仔箱論壇' W2 c2 n* N9 Q- K2 z
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
& K9 y* x! H9 d3 K9 @ | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | tvb now,tvbnow,bttvb# f- B. I _7 F, q( s( ?* \
| 星期六、日及公眾假期 |
' N6 @2 \. d) J6 u7 h | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
0 I) h" l% j& @7 f | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | % s9 B# Q, ]9 m7 M7 ]
| ; K3 K$ b/ w6 J% R+ ]0 Z/ _
| | 地址： | 香港東涌文東路 | tvb now,tvbnow,bttvb& X* ~- E0 D6 f+ |8 g" w' C$ T r
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
|
發表於 2014-11-8 05:34 AM
| 