8 p4 g: O: g9 q0 g9 a5.39.217.76印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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7 s9 B1 ^) E: P' l+ I tEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
8 V! {/ j- e4 \8 Dtvb now,tvbnow,bttvb前菜
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# s' L5 @0 z O! z eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律5.39.217.76, D2 f( s9 I0 i! n
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' ~# q/ J7 D5 B- d, f8 l
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南瓜椰子沙律: v0 n) J/ H- P' X6 K3 p" b q
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。% ]6 ]' _7 F) |+ m {. [8 _( A: w
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v6 D0 F. \' {4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱扁豆茄子沙律公仔箱論壇5 W( a! F3 ?1 R: F
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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其他前菜包括︰
3 L! ]1 s% H9 l, q+ `0 ~4 @ w5.39.217.76- 鷹咀豆青豆沙律$ i# Y/ \/ N. _" M! @0 z
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
$ e, A Y4 [ |5 I- 青豆紅花飯沙律
9 s- W7 ^1 Q4 y/ ?) o; `# p" y) a公仔箱論壇- 印度雜菜沙律公仔箱論壇# o8 \$ V" o2 e
- 印式薯仔沙律# d9 }6 n+ g7 B! f4 K0 R3 k
- 印度青瓜沙律
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% q4 C' v+ V0 `: h# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯
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5 L& a& f/ ~. ]$ J公仔箱論壇咖喱雜菜雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x8 S( t# d6 B- L c
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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其他湯包括︰
4 Y# Q/ r. B, n7 m3 E* }+ Gtvb now,tvbnow,bttvb- 孟買咖喱湯
9 N$ n7 F; o: p公仔箱論壇- 印式番茄湯2 Z. _( u) R3 J" R& }6 E" ~
- 香草杏仁湯$ @: |$ n5 `8 s* @- [
- 番茄青豆湯公仔箱論壇* b- V2 ?. E" Q# a( X$ i: r2 y
- 南印度雞湯
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主菜
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果阿魚咖喱公仔箱論壇9 V- x! O( x* J9 [2 [! E+ l# I' N
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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* O* a5 k9 S4 x& U) w馬哈拉施特拉咖喱雞tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 X {2 p1 w7 d$ S
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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馬德拉斯咖喱羊肉5.39.217.76+ V" Z' `8 I/ o& F5 m1 ~1 m
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。tvb now,tvbnow,bttvb, C% D( x" z. x# [
: q9 L0 k. U* ~- r4 u" ~5 H) [$ [其他主菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb" c+ b& `1 g, }
- 印度咖喱牛肉丸! N; w- L/ L9 J9 |; x
- 南印度魚咖喱5.39.217.76% L6 j# ]! b, A+ |$ L5 Q% T
- 咖喱黑扁豆
' Y+ U3 H% A+ ^& ?9 I" d- 芒果干炒羊角豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( q/ m. _' n8 N" _
- 印度粗麥5.39.217.760 s) w8 F: K1 L, @
- 素咖喱角tvb now,tvbnow,bttvb; _6 v0 \ {, ^% v
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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甜品公仔箱論壇+ |' p' s9 ~% [1 T7 K
: U6 A! k: q4 m( T( e# k% l玫瑰蜜炸奶球公仔箱論壇. B- R# K; C5 h
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。/ e, g! K- s* D4 z+ z" U
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印度糖耳朵5.39.217.76. y0 i3 ^% K( Y' ?8 p
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。公仔箱論壇; ]8 t+ Q U* ]) ~
( O6 ^/ W6 s! ]4 I* d4 w" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰
E1 u: K4 V- D8 P1 J% Ftvb now,tvbnow,bttvb- 印式杏仁餅
8 o7 o R& W. x9 m& P. K" }- 印度豆麵酥糖
+ o. V2 Y, ~) Q( D* E8 c" @公仔箱論壇- 腰果椰子球
! x7 l2 c0 |# X( m; y5.39.217.76- 紅花開心果球公仔箱論壇6 H4 F9 T+ U6 l, L% ~, }7 A
- 紅花南瓜籽球
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7 t( u5 ~( T: p @' ptvb now,tvbnow,bttvb| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
, h% t7 }! f) q- E) `/ l, T! x. I | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
( V4 M$ v2 @9 X) ?& ?# l7 d7 I! n5.39.217.76 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
; ^! q/ S7 }7 Q1 z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?) v$ L X0 R' W( N! `& o
| 星期六、日及公眾假期 |
5 W# @) u1 w$ i3 w( A7 s2 r5.39.217.76 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
' E1 l$ {2 S+ U9 b0 \- `0 `公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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9 {4 o; B l3 k2 j. F( utvb now,tvbnow,bttvb | | 地址： | 香港東涌文東路 | tvb now,tvbnow,bttvb# B" E2 R* q8 `
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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