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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。tvb now,tvbnow,bttvb& S( H2 j" m* c+ q2 _8 V8 f- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M6 l9 z6 K( e$ d1 b. d
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
: [' l" H8 B8 _; Y) u, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜
6 I% r; X: D/ Z/ p' V5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 }; Z A6 a/ j' g7 H% s1 j
豆腐甘藍菜沙律
+ w2 a4 t8 _! _2 _6 @' W. `& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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" H3 w% _7 b5 A; C4 Y南瓜椰子沙律
# d1 f5 p- o0 d0 |3 |2 G( t9 i沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% I0 C& q1 l2 c4 n/ T" q
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咖喱扁豆茄子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 S) R9 i* H2 A/ }: f
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。公仔箱論壇9 d7 |' Q$ T# W" s5 a, d
9 I# V! R/ T4 H! K. o1 {公仔箱論壇其他前菜包括︰
7 s0 l& t" ]: Y5 X# @% L( }% d6 N% k: v* j% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 鷹咀豆青豆沙律
# [& J/ c Y9 }( m3 [" ~2 D公仔箱論壇- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
- W t7 Z2 Y2 Y% j- Q( g公仔箱論壇- 青豆紅花飯沙律; D% |4 V4 ?5 m$ @4 g0 o" Q
- 印度雜菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 L7 j/ A% g7 W8 P/ _
- 印式薯仔沙律5.39.217.764 Y I/ P: p1 e9 o! ]7 g
- 印度青瓜沙律8 Y0 h7 i/ Y( B B$ m
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湯, [# f6 S, r7 v6 ?
; T& w6 }# \% Ntvb now,tvbnow,bttvb咖喱雜菜雞湯
$ {4 q9 \. d ?0 G, L這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
J8 H+ h% E7 v1 q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 ]& x1 Z- c4 O
其他湯包括︰
7 Y+ P+ U' h. Y1 i* v+ W6 V- 孟買咖喱湯
& K5 P9 p0 H4 h7 l, B5.39.217.76- 印式番茄湯% o3 ~8 `) T" S* `; I2 _ D
- 香草杏仁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& E8 b- Q# ^
- 番茄青豆湯5.39.217.769 q+ u9 b) U: }5 Z) ~
- 南印度雞湯
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2 T. P. }" o o) T3 c$ w9 P公仔箱論壇主菜
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果阿魚咖喱
3 I! j: H; h! |) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
. P9 }/ J( U2 ]5 T1 r4 m) u& r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# h) @ h6 N0 n3 |; u
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馬哈拉施特拉咖喱雞
( E9 t; Z3 h _4 M2 u' Htvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
6 H' W) a1 l! P2 \6 V, _& u" q+ U& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% G" S1 ^9 p/ M- Y
2 W1 F! g. [7 Y% ?) ^+ O, Y$ m, t' Btvb now,tvbnow,bttvb馬德拉斯咖喱羊肉tvb now,tvbnow,bttvb7 J( K p; t4 W# I0 g) I1 h
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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其他主菜包括︰
& P/ q. g: u: @0 H- 印度咖喱牛肉丸
% S' j0 z, n7 u, l7 F( [公仔箱論壇- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, j8 G9 K( d* q
- 咖喱黑扁豆
* m4 \% I) M, V& \% N {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆
8 H( k3 }! b% x' x公仔箱論壇- 印度粗麥tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ @ |( U1 i7 v) |; c2 i
- 素咖喱角tvb now,tvbnow,bttvb) H' V+ V/ K3 M! O% \* D6 P
- 印式炸雜菜配乳酪汁
0 w* A+ e6 s2 b, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 t& {6 G% L$ @ A
甜品5.39.217.76. D4 e1 P( T9 V) u- p
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玫瑰蜜炸奶球
. y8 ?, @2 L' a# Utvb now,tvbnow,bttvb炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
X3 {8 p } {9 ]* G; M, z E% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 V5 X* a' {! [9 }% V3 l
印度糖耳朵
: x. X& ^5 T7 ^' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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其他甜品包括︰
F0 T" P4 T, N. o- E% o- 印式杏仁餅" K0 x0 q2 Q: S' Z# k/ \, ^
- 印度豆麵酥糖
% i/ Z! |3 k ^0 @, Q1 f( r$ Z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 腰果椰子球# E8 ]" k+ B2 {6 g: L
- 紅花開心果球' }* C+ e) w4 I. W
- 紅花南瓜籽球
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& Q* E+ W% B' s1 N! I5.39.217.76| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
5 i/ q9 K* M! J( i | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
+ }4 N. ]4 Q" ]! ^, [7 b公仔箱論壇 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 g% C- b7 L* |& x
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
' D" r* {4 G' p2 e5 P% X! D0 `5.39.217.76 | 星期六、日及公眾假期 |
# M$ X( M8 g, Q9 e% h$ p' v+ \) N | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
/ h- x. x5 F7 _- O0 xtvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 5.39.217.76% t9 M$ i2 N; t* `
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1 L) C8 n6 i1 W0 X4 h8 J; H/ F2 H5.39.217.76 | | 地址： | 香港東涌文東路 | 5.39.217.76: X# n" w: h% n7 K6 R/ C/ M
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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