8 M" l) _1 s) N- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 x. } e" K# }# h+ F* }
. V" F. H4 L9 g n# G' i" L5.39.217.76Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
4 p' O. m5 k% @# P9 z! ]tvb now,tvbnow,bttvb前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( C, ^9 g& ]: [9 q; a
) S: H- c) o' p( ?豆腐甘藍菜沙律
4 z7 X$ y8 n% }# o5 w( |* c5.39.217.76首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。( |* P4 T1 T6 A: ^8 A2 i9 E
5 X! Q* v# k: q( `- ]& ~8 {. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 i7 v/ s9 p" U" {1 V" E' c
南瓜椰子沙律
! U7 \% ?& D: ^ W+ `0 U- W1 ^; g沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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1 ~% ?5 G/ S; c$ v4 G9 ?7 U咖喱扁豆茄子沙律
( w% l4 ^/ w9 d; o$ z扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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5 X A8 f2 K* j8 Q4 z其他前菜包括︰8 f- v0 p8 R- S' v* L5 U
- 鷹咀豆青豆沙律- a8 N. u! f1 ]* s
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
/ h a: S& g. V/ k* F- 青豆紅花飯沙律
1 E% i6 K. }2 z公仔箱論壇- 印度雜菜沙律
2 Z: d: j( {7 u公仔箱論壇- 印式薯仔沙律tvb now,tvbnow,bttvb! E8 p( H: g; ]% t8 J
- 印度青瓜沙律
8 s: M; T" D9 t% o; y7 ~) }5.39.217.76
- W+ Y& P2 y& w. u: O q5 C: [+ b4 S9 O5.39.217.76湯1 `# g# L. A3 r! V1 _' D
3 p% W4 N0 c1 x- Gtvb now,tvbnow,bttvb咖喱雜菜雞湯
" j. h0 k0 F+ h5 t F! R9 ktvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。! {: c, o+ \" F4 p
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其他湯包括︰公仔箱論壇6 j ?9 b: f" v
- 孟買咖喱湯
$ ~. Z9 ?, [ T; R! i; H$ k公仔箱論壇- 印式番茄湯
) ?- x, p4 Z2 Y9 W. {) L公仔箱論壇- 香草杏仁湯5.39.217.768 @" A; n3 L0 @4 ?* A5 ]" }
- 番茄青豆湯
* L+ X; \# w5 a* d- o' i- 南印度雞湯
- \0 P- L) ?8 h7 A0 N+ x6 otvb now,tvbnow,bttvb: j7 }: n$ ]+ ]/ Z6 F' \" t- `
主菜( k) s7 X2 d# i1 p0 M8 Z, P
5 T$ v! Y* d8 j4 K* u公仔箱論壇果阿魚咖喱
, k9 O, q' J; n3 {0 T4 ?$ y蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
- z9 W, O6 y* F }! p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! J4 ^# R- u8 }2 F7 j/ M2 M: A
7 n+ I9 ]" n& X2 \! C/ }# }tvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉咖喱雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 M8 p$ ] G; T& _
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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7 U0 m r, Y eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C% e' B) W9 c3 r& ?
馬德拉斯咖喱羊肉
2 A1 j9 \8 ~3 ~. X從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 A* I4 M* z$ [1 P& P
+ N" A1 k0 t& k其他主菜包括︰
b% V5 n3 N, ?2 A6 B. i: [% l' n公仔箱論壇- 印度咖喱牛肉丸1 l( q: ^; A+ q# Z- ]6 B
- 南印度魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb- R! p# y. l1 G6 V- b4 a9 }
- 咖喱黑扁豆
8 Q* O) z* b7 G1 Q1 ~- 芒果干炒羊角豆/ t3 \& Q- m4 B' V
- 印度粗麥tvb now,tvbnow,bttvb7 [* f* o* x/ b/ u" d- r( Z7 q
- 素咖喱角
" v" e/ |9 h+ P, K公仔箱論壇- 印式炸雜菜配乳酪汁
1 z! g9 C [& G/ V* R. gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* B; E! s# O' {
甜品
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x! k$ @- Z8 p' k& {7 `公仔箱論壇玫瑰蜜炸奶球
) k: W" l' x% G7 p公仔箱論壇炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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( F# Q0 c. x: v; C( ]1 E! stvb now,tvbnow,bttvb印度糖耳朵3 E3 m/ u+ i3 I, A
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。5.39.217.76/ r1 ` _& W1 r1 H. z7 I
公仔箱論壇8 k; d% K/ v5 x/ m# R) G# B
其他甜品包括︰6 d/ E$ l+ g5 _' V# G; v& {
- 印式杏仁餅tvb now,tvbnow,bttvb8 J" l1 u Z& e5 `2 w# u! X+ B
- 印度豆麵酥糖5.39.217.76- L6 w% _6 l% p& T8 } J3 r- s) R3 C
- 腰果椰子球
+ b2 \$ M% Y. s# Q# M* o. B- 紅花開心果球
# x+ Z8 ?# n$ s- z8 a. E- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' ]- b% r4 W7 w
e, x% D1 J- `, F6 z' K9 y0 Z5.39.217.76| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
! E- p9 _' ]: ]tvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M; U3 A! S6 j; N( L* F
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | - k" P @ t* E9 R( ~
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | & c4 {8 ^. I: p0 E; i; n! x
| 星期六、日及公眾假期 |
* z: Y S; b+ x' |5 ?7 m: J+ dtvb now,tvbnow,bttvb | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
9 F& A3 D7 [# m4 d7 |8 e | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
+ O$ v" x4 ^3 n3 m5 h | ( ]+ N) p% N0 \- T! a) q% t
| | 地址： | 香港東涌文東路 | 2 u' p* U: x; T8 U
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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