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[藥膳] 金針木耳合掌瓜湯

材料:& ]5 q; E5 o+ u  U5 @) y
金針菜(五錢),白背木耳(三錢),合掌瓜(半斤),燉肉(2塊),水(適量)。
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做法:5.39.217.76# _( L+ j& |: E% Y! k* o4 D9 H: i
金針木耳浸軟,合掌瓜去皮去核切塊, 燉肉切片,水滾後下材料,用慢火煲1小時,加鹽即可。
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清熱氣,除煩燥,使人心境平和,精神愉快。
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