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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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# \+ W9 n% G( l' J公仔箱論壇 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb8 J2 O s+ I8 n+ ?0 R) ~$ o
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
" u9 K2 s2 `' x+ V3 ?7 V( t公仔箱論壇《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶' _. p8 \5 d. M! }+ Q( J
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
5 L! |0 b8 j( O/ i+ I' ]/ b5.39.217.76作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。5.39.217.76, M1 z4 c! E7 q6 u; r
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。5.39.217.76- b" e9 X+ i) A9 T5 z. f. I/ a% `( L
【健康小叮嚀】：/ a0 p. K! ^- V6 x7 p
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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& A& x# w* D: x5.39.217.76《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
+ Y2 ~( ^) c4 q( a- P! B! ~藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
' V8 m5 K0 K" p% w作法：
2 F* q! F- m7 l" d- i* c5 h1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) |& q2 Y+ Y
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。8 A8 a( F) S9 C+ E, [2 a/ ~& _0 l
禁忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d5 Z6 p; k& B# A! b4 e m
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 Y# ?% ]8 r; w2 l- F% j
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
) t7 \3 C X9 k/ P" m$ j) z7 h* T【健康小叮嚀】：
. M5 m6 n1 L: q這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
) o2 z% t8 C$ [- `; h) q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* @: t! A3 G
 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）( j( u" y/ X% Q1 y
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
7 q7 c7 E7 I H% L! z! }6 t1 X# X; atvb now,tvbnow,bttvb穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
1 R- `. U! ^0 J g$ K5 O" ttvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：
s2 G W ]3 w9 n5.39.217.76按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
4 J4 T' {, b. d1 T w5.39.217.76《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
# @+ t: g, h3 `/ ], Utvb now,tvbnow,bttvb中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。tvb now,tvbnow,bttvb. w+ N4 ~; w9 M+ R
【健康小叮嚀】：
1 }; b; r& ^9 itvb now,tvbnow,bttvb冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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