# a0 h! I, y0 X9 f6 ^8 P, c5 X公仔箱論壇寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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6 F+ v) [0 m9 ` k. btvb now,tvbnow,bttvb台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ }7 Y: u! w7 R1 f* d
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
7 s) `7 X" U: a0 B《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 q- M' W2 h; {: N2 j) @+ N
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
6 S/ k J5 Z' f' o+ }* O- t) b0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。tvb now,tvbnow,bttvb( ]. L& a. G& r" \
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。公仔箱論壇$ s% e6 Y% s8 F4 S7 H
【健康小叮嚀】：
' t% D9 ~( v- U' f( d4 f" e- g5.39.217.76枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。3 z' O" S, n, S; @5 e
& f: d5 a4 ~- v7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvb now,tvbnow,bttvb5 x6 o K7 m G0 A! E
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
. u: B6 j; `3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。tvb now,tvbnow,bttvb3 m W' R0 }) b; ?7 W9 T
作法：
1 d8 Q0 A+ C+ Z. t3 C X1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
( x$ e J' V: T& ~; d7 X4 |6 K2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。. i$ R K3 x9 |' x" W# T
禁忌：
5 ~( d: V; _/ T4 L5 X, ~1 M1.感冒、發燒者、孕婦忌用。5.39.217.768 {4 e$ \2 s9 o9 F2 C
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
- K6 C# B8 j8 \5 ?9 w0 h; X& Y5.39.217.76【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb" \4 F5 Q0 h0 R. T! d# U! Z
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
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! }7 |( N* U8 t9 {) t: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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' g8 Q& @; [3 Z' Y0 x& W$ Q《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* M b( M* e4 ]/ Y
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
9 K# @. ~* h1 v8 L【健康小叮嚀】：4 b. D9 O: ~- |
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
7 h8 u: D! ^6 f1 c) k m5.39.217.76《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒公仔箱論壇! n5 j# c- t$ ^( \6 W
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。: ]- O* E7 c; d/ e# B6 Y$ [
【健康小叮嚀】：公仔箱論壇+ _& J+ ~. [) k. }3 J- q% T
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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