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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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- x5 @* M, [* U/ h4 K2 s7 }tvb now,tvbnow,bttvb 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 L1 @: i* T* J& _
9 c" c) L8 n" I% H# ?& n5.39.217.76台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。' R- Z$ P6 Z- `! j
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ z0 m+ ]1 Y) s+ b
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶* g5 G# w7 r8 k& j$ Q v
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
' v6 k6 Y. O. A C- v8 P0 u: j5.39.217.76作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
8 G5 U9 o% V: [$ e* H9 j禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, d# m# ^4 i/ j5 f: c2 E7 M
【健康小叮嚀】：公仔箱論壇( N& Z# q% e0 k, x/ G C
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z# Y9 ?4 P" p
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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% w& g+ ]4 |. ]7 _公仔箱論壇《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
$ t9 V7 F1 K% f! G/ f* Q# Htvb now,tvbnow,bttvb藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。tvb now,tvbnow,bttvb& i) }' v" Z; f) t& g
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; x- s4 C7 r5 X! C `7 p% j
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。公仔箱論壇& S, h& @! o8 \! P8 W1 m: Y6 G
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
4 a3 v3 \: l. u b) k公仔箱論壇禁忌：7 {7 @& s" c5 \( y& R
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
# Y. h2 z: _$ M, ]5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。5.39.217.76- W; u& w* M$ O
【健康小叮嚀】：
3 L- O- }' n/ {: h0 {( ctvb now,tvbnow,bttvb這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。1 [) |7 C, B& E3 F
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）& X* @* z0 a B/ r2 ~# e( N I
1 Q6 k, n. |( t& B! Q+ N5.39.217.76《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 O8 K0 z4 Q* O) U0 y; K, r' U# e
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。9 e3 c5 W# j( P1 a
【健康小叮嚀】：公仔箱論壇1 Y! q: N% v4 v
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
) ^; S2 o' m( b" t3 a( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒- |2 i+ w; t; c+ w: r/ J
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
) Y* {8 w) C( z& mtvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：4 Y# _+ Q3 s F. |2 a% x
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。& l0 J# Z8 U6 ]$ {: c
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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