1 z+ C: C6 X2 Z- x* r) @寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& t' |& d( d
: g/ ~ c/ V3 u: a4 H# `# e) K5.39.217.76 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
- l% l5 P! f0 s, O' c公仔箱論壇從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
& e9 E/ d; w8 y0 ~公仔箱論壇《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶4 l: h- @% ?0 m9 |- l: S
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
. X0 Q* m: f6 A公仔箱論壇作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。: s: g, u4 W; u
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。
9 Q+ p! y5 q# Y r) t: H【健康小叮嚀】：6 @9 B; v3 n& s f
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。5 e6 Q6 w. C7 K7 ?+ B
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底5.39.217.76/ B6 j: U) ~& e4 U9 s
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
" i; M5 o& F/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：' a. x9 g0 j9 q& g1 b5 H" Q
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
% g- i9 g, v9 p" n& d* Q) t2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
9 T8 w* g& l! u0 f$ E3 r3 jtvb now,tvbnow,bttvb禁忌：
; W$ ^# R! q" e$ _4 Z8 K0 A' F1 C1.感冒、發燒者、孕婦忌用。tvb now,tvbnow,bttvb: b6 Z. n3 {6 P; R/ m- U. \7 q2 j
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。5.39.217.76/ o( F# E( c2 v* w
【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb6 E' v: Y% P- w e# ]
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。5.39.217.76. M/ @ o9 `1 i" j( l7 s1 e
0 e- d4 W7 s# @7 g1 _ 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）5.39.217.76+ N6 J! [, V' K) l* r. g
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
7 w- N i+ G: H0 e& r6 [$ l公仔箱論壇穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
/ \# w3 S5 C: }3 R$ K. }公仔箱論壇【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 z) K1 p: G3 A. o" f) K
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。8 F5 @* m% E! d! v
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒5 Y+ P* i, z& B( {8 C6 v
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。$ }, }9 C2 C) w1 ?' M
【健康小叮嚀】：+ x" K+ g' p" P' R/ Z6 Y$ |! x' g
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。公仔箱論壇% B6 k. Q/ Q1 _/ h0 r- w: t. N
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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