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[藥膳] 蕃茄皮蛋湯

材料:
" ], \/ }/ O) \: f! x" B: i# o蕃茄(十兩),皮蛋(4隻),綠色蔬菜(三兩),薑(3片),水(適量)。
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做法:* B6 x  b+ s% G) p( ^- }
蕃茄去皮切塊,皮蛋去掉外殼切塊,菜洗淨切段。水滾後下材料,滾20分鐘,加鹽調味即可。
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功效:" [: [7 F2 C: v+ A3 e3 `8 m
適合夏天,解暑清熱,治口渴火燥小便黃。
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