\7 V6 }. p. x) v0 y& z. Q$ D j公仔箱論壇嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！
0 X, h+ V* D% x5.39.217.765.39.217.76# M; Y* X+ i# x7 [
 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）公仔箱論壇" i% _3 Q; n) j* {! t
: e; D( a) C3 L& [4 s. c台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。2 A8 E+ z: F% a) G4 {
吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：
9 d# x. O4 M4 A$ o7 ?5.39.217.76★紅龍果藍莓汁
; d$ J( L( _$ d* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人份）：
+ ~" t+ ]: ^2 n5 r! V$ g* r紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。8 z( ?8 y2 U/ @) U. y9 W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% A! b1 {3 W5 q2 a e9 a: U1 |( J
- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。
1 S$ ~9 r! A& w8 H/ ]5 k6 b) S5.39.217.76 - 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. }! \8 _% b. ?2 {
- 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。
) x9 Y8 c3 k: \公仔箱論壇
9 _/ {2 C: t, l S1 h 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）: F0 D t( E* K) B2 }
, ~ n& A- a$ ^! z效果：1 E/ Q+ a- Q; `/ c; L
1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。5.39.217.764 ^5 e( L0 E! {
2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。! P N; n8 `0 x5 w, e; `4 B
3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。
y# B0 |8 {( M+ q4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。
$ g, v& w+ X u' R ~, i公仔箱論壇
) G! b# a; c+ X0 H" I; J: n* m) K |
|
發表於 2014-11-4 07:57 AM
| 