材料： 5.39.217.76; ^8 Q: W0 U" j
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb. b4 ]3 ^* ~9 I5 L# u/ }
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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& ?7 w0 b! _6 u3 [5.39.217.762. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；公仔箱論壇6 g: t: M, s" P
! r' r! }3 I) v# _6 s7 s公仔箱論壇3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。tvb now,tvbnow,bttvb& G- O6 v. t$ q+ ]" |
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/ ?( G& G( r5 ]& p5.39.217.76功效：
9 c$ q0 Q+ S0 ~& V5 a3 [4 d. q" z公仔箱論壇風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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