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[藥膳] 豬肝菠菜湯

材料:     5.39.217.76, E6 U! k  l4 j; L, ]3 M) T* Z6 S
豬肝、菠菜各100克,香油(油食品)5克,精鹽3克,味精、花椒水各2克,清湯750克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U( f6 Z5 n4 L: o# v. o" g' h
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$ U3 O( x5 O& V5 v' Q# W# s9 R做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' @3 H( \1 A  S# E, ]) S5 b8 M
1. 把豬肝切成小薄片;菠菜切成2釐米長的段。5.39.217.769 ?) }, d5 y- v! J  q( I
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2. 鍋內加入清湯,煮沸後把豬肝、菠菜倒入,加入精鹽、味精、花椒水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" F& R1 U5 R3 z- }$ Y

2 [  m1 ]; Y" U* U9 V0 w( H3. 待湯再沸時,將豬肝、菠菜撈在湯盆內,撇淨湯內浮沫,淋上香油,澆在湯盆內即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `& t8 U- l! @: c. t

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功效:      . C/ h" \' C# D. W$ E. D% [. k
風味特點、食療食補作用:補肝養血,補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡,肝嫩菜綠,營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質,有較好的生血止血作用;豬肝能補肝養血。兩者同用,共具養血補虛之效,對各種貧血症有較強的滋補食療作用。

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