材料：
( u D& g# {2 l6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
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5.39.217.76, S3 p- K4 v& l! d, z0 C% _, t
做法： 4 v( U+ O. ]/ P5 B3 ]/ s7 ]! d7 `
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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/ A+ l3 R" e# T8 e9 O% |, t/ o0 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 V( M+ w H" I) u/ f8 F% z
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功效： * c# p w/ G/ A; Q$ ]8 `
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。5.39.217.769 N. v4 A9 i9 Y& Y0 Z7 c' d
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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