材料:
- ?( _0 b3 B3 T" i腩排.....450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! a+ D" C8 \9 D7 G
白米.....2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" p' _8 R; X' K+ L
水.....約1.5杯
8 e; N( n+ v8 A7 `. B6 {辣椒絲.....隨意
# A( e( ^+ u! D, X( [公仔箱論壇生粉.....1茶匙5.39.217.76" j% K" J% T& {- Z% h0 j
麻油.....適量 4 t; b8 x5 e* X: m6 M7 g" Y
, y, {/ e8 u2 O6 M5.39.217.76
+ b+ L$ ?- q/ d* y) @, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排醃料: 5.39.217.76# ~5 q; {) k9 B9 E- K( O% M# C
生抽.....一湯匙 5.39.217.76! r. S7 S' W2 q/ K) |- ~
老抽.....少許
) |8 E% @! k9 `, I5 @5.39.217.76糖.....一茶匙
8 O" Y$ T( y1 ~公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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做法# d' i+ r2 o5 `8 ]5 D
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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& H. Z5 m w, F' B8 G: z公仔箱論壇2.將白米洗淨% \2 o% [# ~3 z S5 i% X' |
1 }6 F% x( l' |( z7 t/ D8 L2 L3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb" W: z, Y u) M
$ Z* G. M2 ^3 r% G y! h( mtvb now,tvbnow,bttvb4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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" \* @+ j3 _/ J0 n6 r- Z g7 S1 A5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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