材料: 5.39.217.76+ B$ e! `* Y% ^- a: f2 L# O0 z
腩排.....450g 公仔箱論壇% g4 r1 F6 e; `3 A
白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 r" b/ J4 l* N0 j5 J
水.....約1.5杯$ l! a4 ~; y) ^
辣椒絲.....隨意0 R" T* d1 Y% U' h
生粉.....1茶匙5.39.217.76" `" _. j6 r, u! p; B
麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ F! o6 x- u6 p
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腩排醃料:
2 {! q, D* @( s( Q* T) |" U公仔箱論壇生抽.....一湯匙
2 L/ a+ n, o0 Y: {! p$ N* rtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....少許
; i( K. @8 q/ J' A5 H2 q糖.....一茶匙) T5 j% r# m! P. U7 u
胡椒粉.....少許
K f8 K, [1 u8 Q# v2 x/ A; i* s; w9 c0 y
* h$ e& C3 ]2 e# s3 xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, u( d8 `3 N' X# O
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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+ v4 F- u) r+ [6 f" [; P' p7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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7 u7 J4 f0 j2 A8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ s9 R4 h% z2 V5 f7 s6 a
) c) n' K6 r3 c4 h2 `$ K1 ^4 B \tvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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