材料:
& g* |0 v* u: C# m+ b# w6 k5 D/ M6 n公仔箱論壇腩排.....450g 2 v; s6 h' J4 L( K9 u% E9 x
白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 E! d5 }$ s4 d" E7 z
水.....約1.5杯! f) v, p8 j/ I
辣椒絲.....隨意
+ k8 W6 I/ W$ F2 A: Q! T生粉.....1茶匙
# y# Q) e/ z8 B; y% |麻油.....適量
4 ^- j. L& d; ^) [0 l" h8 V: T5.39.217.76
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腩排醃料:
# T# ]# s9 v6 `7 ?. j公仔箱論壇生抽.....一湯匙 5.39.217.76# [) y& j6 N! Y' b+ j# y( I
老抽.....少許 w: x: V, E. v
糖.....一茶匙+ L1 @; t0 G+ ?5 A% E
胡椒粉.....少許
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5 L; c9 W% N, S0 o. c; {0 B% h公仔箱論壇
/ R- o; {5 a4 e( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. G" M; S3 c& `2 R# {/ M- w# Z3 O+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~( I4 W5 A+ o9 o" c) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s I) q& c/ A& Q: B
2.將白米洗淨公仔箱論壇8 O F! y- B1 N2 y' t
8 I( l( Y9 m1 l公仔箱論壇3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘# e, j* X7 y7 t; [0 _. v9 f% M5 s
' ~7 |& D# T- G. E/ d. e公仔箱論壇5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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