材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 g, U2 M0 a6 l" t; D# @* E5 i
腩排.....450g * v- u" m) U) ]! h+ q4 \
白米.....2杯
) F% W4 y% l% J4 x4 T" h! x2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約1.5杯
4 c8 O3 w) D3 c) p辣椒絲.....隨意! l, _& X) w8 r+ m% t% H
生粉.....1茶匙
) A- K% A* J6 x$ V& @麻油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a( l9 r6 Q3 _0 o
6 S) f: l2 s' _2 Q8 D0 b0 I! r# i4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]* [9 r, l, N: A" D4 D( {. d公仔箱論壇腩排醃料:
, o9 f. j- y( r% T. S" {公仔箱論壇生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S$ x( r2 ^0 z- f2 {/ u z
老抽.....少許
( C# G5 A+ Q7 H* K1 x) Q+ y; [糖.....一茶匙公仔箱論壇+ v7 T. s2 ~ R$ d
胡椒粉.....少許
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做法
. {9 I' A& s) B. z. ^. m9 ]1 W5.39.217.761.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~+ S) H! {: S/ e: n( K7 Z: A" b
) j' ~$ ^, `0 h7 j6 @* L2.將白米洗淨# w$ g8 D) u$ H* n9 ?. A O
! T" f+ M- p5 T4 G$ A$ C7 R3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份公仔箱論壇0 @; @' |( V7 t1 w; {3 q
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘公仔箱論壇$ R5 m% U3 m+ G% G
8 U/ m, W, l6 O/ z& }2 v2 I/ j5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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