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[中式食譜] 啤酒排骨

材料
- k  B" ]" c8 C; T* N7 g排骨.....1磅5.39.217.76$ P1 s" ]% v$ ?3 d% I" J, I
牛油.....2湯匙公仔箱論壇/ w. a1 b5 j, F; F# ?
蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, ?! Z- n' F6 d6 i
黑椒碎.....1湯匙公仔箱論壇. ^' s) {- @5 r& X0 c8 Y
紅辣椒.....1湯匙
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5 e5 B: P, l) e5 b8 S7 l8 K- `) C8 X) O
醃料) ]. C6 y( t4 a
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
8 M$ P! G  p% u. ?! jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2茶匙公仔箱論壇, X4 X# K2 F9 N7 ^

" Q' i. I8 s$ S. z& G( |5 Q1 L5.39.217.76 2 @& W% z& e) v6 O  k
調味料5.39.217.761 Y* s7 P! ]! `1 E
生粉.....1湯匙
  `6 _! t& d- K生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 K9 e/ j4 Z, [* }* w

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) ^; m8 [6 N3 P( F/ x% @4 `5.39.217.76做法
7 I) r1 y# }9 x6 ~) s5 N/ G% R; W1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
5 e* I5 q8 e' p/ N7 C1 E" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 P' q1 z  @) p% l1 p) T
2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。5.39.217.76, v/ P* `0 {! q. b7 I) {7 x7 V
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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1 U6 S2 x$ _/ I# G$ U# W+ {+ L5.39.217.764.在平底鑊中燒熱一塊牛油,把排骨及醃料倒入鑊中,煎煮至八成熟後,盛起備用。
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# b! ?1 R$ e) u6 c% z& {) Y5.另燒溶一塊牛油,炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。! t7 J: L! {7 z" I0 w- A

* D0 G7 P) r4 }$ k5.39.217.766.排骨回鑊兜炒至全熟,即成!
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