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[中式食譜] 啤酒排骨

材料
/ Z5 W+ T  y( e' Ptvb now,tvbnow,bttvb排骨.....1磅公仔箱論壇% U6 ?  s0 M- H* }/ w6 J0 L
牛油.....2湯匙
/ X' U2 g% X) E) w; m8 t) H蒜頭.....3粒
% P+ k, r; `2 F6 ]/ z& m! D  `4 u5.39.217.76黑椒碎.....1湯匙. m% o4 v2 V& b% M
紅辣椒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' d/ g& {" W7 y4 W' ~
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- h9 H, m9 S6 d+ w" ?# f3 }4 u
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i+ [# ?; y% ?/ g/ Q
砂糖.....1/2茶匙0 e# P( i' Q, N; \

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5 P% n" ^' Q" t4 Y: k- x5.39.217.76調味料
; [% |6 [' F& M7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1湯匙5.39.217.76  w4 k1 w6 Q1 e3 c' `7 v
生抽.....1湯匙公仔箱論壇' A9 D" d2 O% c6 }$ L
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做法
* X% M6 U$ n& m0 J5.39.217.761.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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6 k. w) h! u) h7 q& F2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。+ ]" T0 v5 r0 s' f; w2 Y
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油,把排骨及醃料倒入鑊中,煎煮至八成熟後,盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油,炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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" ]8 i/ V$ \* @6.排骨回鑊兜炒至全熟,即成!
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