材料: G* z5 i, W! Q4 y3 g ~/ _3 Z/ Q
檸檬葉.....少許
6 T& j2 i6 K1 Y E# k; [. t排骨.....300克& I/ E3 j) @/ A
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調味料:
2 A1 G4 G9 k. [) h0 e# c( H xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
" p% M! v+ L2 n \1 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
$ _" h3 @; J* G3 R公仔箱論壇雞粉.....1/8茶匙
9 {( I+ r! f8 f. Y6 F/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 m8 M7 D) ]" ?' ^' t6 X; r+ i" }
醋.....1茶匙, v. x4 l2 e" k* o; F$ J$ ^: k% |! T
天津玫瑰露酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- k( A0 E, ]! \7 I
生粉.....1茶匙
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5 M5 O$ C* U2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
. H& l5 [7 O- D1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。' e- q+ ^% g6 B8 d" A) s
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2.糖，鹽，雞粉，生抽，醋，玫瑰酒，把排骨醃過夜。 " _/ S( G9 ^& q, y5 s
$ @9 T( c' b6 v7 p# ^3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻，然後放入適量的生粉再拌勻，最後放幾滴油拌勻。 公仔箱論壇+ X8 i# r' ]0 R) C$ V; A0 q- k
" Z+ Z( D4 X) z4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底，將排骨鋪在上面，大火蒸十五分鐘， 即可上碟。 |
發表於 2014-11-2 04:23 AM
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