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[中式食譜] 欖菜蒸排骨

材料3 T( R& g5 ?' m" H+ Y6 @! c- m4 B
400克.....排骨, d* Q: E, ~9 r* p3 W
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2湯匙.....欖菜, j  @& F: ?$ ?6 S  U. t, a& f5 U

  @4 @3 D. c7 y/ e3 L: q公仔箱論壇2瓣.....蒜頭
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3 ~8 r0 S# u/ r# m$ U公仔箱論壇1隻.....紅辣椒+ R: G7 w9 ~- l( \0 y5 e, p
2 x" j; X- D: e! ~
5克.....蔥
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' ?( q  I* T+ S) @/ K2 E! G豬肉醃料
7 a& v5 n: O- z+ t/ l8 D公仔箱論壇1茶.....匙豉油
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* S: Q$ K1 B& p( B5.39.217.761茶匙.....糖
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1/2茶匙.....胡椒粉
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1/2湯匙.....油
6 H4 l$ o5 M7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% l$ }1 X& r. z+ `" X2 w
1湯匙.....粟粉
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# w+ E2 ?9 x7 P: w4 A" B" w8 f: `公仔箱論壇1湯匙.....水
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1.把蒜頭切片,紅辣椒切粒成圈,並把蔥?碎
8 K! r) ]6 ^4 @/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N  n. m& e. l! h: Y2 W( ]2.加入醃料把排骨醃15分鐘- h% {% l  r# |

* e1 D8 {5 I& B! g2 ]5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱炒鑊,落油,炒香蒜片,然後加入欖菜及糖,炒勻後攤凍
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6 E, g5 u8 r3 q. h! @& o" d/ l5.39.217.764.再加入排骨混和,轉上碟,隔水蒸10-15分鐘至熟透
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5.最後,灑上紅辣椒及蔥
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6.上碟即可
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