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[中式食譜] 瑤柱蝦米蔬菜湯

材料:
% l* S- l7 N% X' Q8 }5 M瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)公仔箱論壇9 R- d. C4 D. d. D- `7 ^
蝦米.....80g) A9 N' p. \8 Q9 S
番茄.....4個(比拳頭要小一點): r. d! E, [; `2 P
玉米.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 e& G2 @9 T# J9 d1 V& Q
紅蘿蔔.....1根
4 ?- D3 d/ G4 K公仔箱論壇高麗菜.....1/3顆* b! k* N* V1 ?; |% v
西芹.....2根tvb now,tvbnow,bttvb- E4 A& S- P$ k$ t% Z1 ~- x3 p1 f
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點,水就加少點)
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9 p: k0 J4 N; Z! W0 g' x" u9 B/ rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( d# N* ?! ?: m5 Y, u6 |1.將蝦米洗淨後,泡水約30分鐘,備用沒有乾干貝,則可以用全瘦的瘦肉來替代喔5.39.217.76# ?+ O- S* L9 `6 b0 o" M" u* Q
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2.將所有根莖蔬菜洗淨,或去皮,並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊,不分切)  Z7 O9 Z/ `1 {" `# U
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3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水
7 G; C: y7 M1 z( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) H: s" u/ Z  L: i1 G
(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成)
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