材料： (4~6人份). B% s' L5 _) u, s7 g
苦瓜.....2條
" R g% o) M* ~, R e瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
4 b( [; E6 V2 Q4 u j1 b. ^* m- D黃豆.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* W, R( s$ y* X: L6 Z
薑.....2片公仔箱論壇# G. H. P- H4 J+ ]: B
清水.....適量
3 U; e$ P) @) U( O6 E3 a# u: T鹽.....適量
+ I" I; x1 f S9 ~. d1 a, {1 E※也可以加入適量的酸菜喔 6 G+ s2 A+ O/ B( x, X
5.39.217.76* H/ X" _) b% I+ \) r7 d; \
% F1 j% d# q: j6 d# y做法：tvb now,tvbnow,bttvb: T0 O8 P/ o; j0 K" J
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
6 B3 h m3 q- ~4 g" U" ^公仔箱論壇公仔箱論壇4 v0 G1 [1 o& s# B( {1 L# Q
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成5.39.217.760 a9 @3 }* Z, S( `( }
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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