材料： (4~6人份)) H/ N+ I+ \7 c, u$ A) F& {5 `0 i
苦瓜.....2條
9 E3 V* Z0 A/ Q% T3 k瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
; j. n! e- q8 w6 Z, z0 g. w* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆.....100g
9 O- D8 g- x! B薑.....2片
7 o5 Y" K" I* K& q6 G清水.....適量
4 {7 R* \! G7 H鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' A$ u" D$ J& K- D
※也可以加入適量的酸菜喔
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5 V$ u+ m/ f/ u" b/ {7 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb* Z# @, @5 z$ z( _$ S3 A* {
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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% Z8 [/ ?8 k4 i9 Z! M1 q2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
6 [- Y" ~' P5 I% Z7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-1 04:25 AM
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