材料： (4~6人份)
- ?: u; ?. ]4 {4 W# q5.39.217.76苦瓜.....2條
$ v: L9 }5 j1 R6 m. F) d瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T8 o4 v8 ~' L! J
黃豆.....100g5.39.217.76) S8 \. H9 j% y! ^4 }
薑.....2片
1 @# |" c ~' ]3 e ntvb now,tvbnow,bttvb清水.....適量
. l/ }2 U' K7 Y! v5 ]% N9 e- i鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 E3 n: ]( j+ B: H- V* ~9 M
※也可以加入適量的酸菜喔 公仔箱論壇% a3 P. _% M9 B- E) C, i4 U0 I
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1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 j8 P4 z" ~& A# W7 F
6 W3 i' _/ `$ O8 k+ u公仔箱論壇2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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