材料： (4~6人份)公仔箱論壇, r6 j- w3 y+ ]! U) [
苦瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb+ }# t& d' {- a W+ ~- R8 f$ o+ g
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)/ r5 ?" f( R% V' }2 i% P
黃豆.....100g, F9 x# E! x- E0 J' y8 s
薑.....2片
* o- l6 u0 O ] P( h! k( L公仔箱論壇清水.....適量
( N4 b( H" V& ?" H# I4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇, c) ?/ A- }% z% @2 i
※也可以加入適量的酸菜喔 tvb now,tvbnow,bttvb, v+ @" m% T7 M- V: h% F3 o' ]7 _
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4 Z9 q5 i* c/ J9 g0 o3 @公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 } @5 z0 b; X X
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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% x( a$ T4 Q5 s5.39.217.762.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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