材料： (4~6人份)
Z) ^6 [: W6 h# V8 H k8 Z# \tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜.....2條6 o% X+ Y6 k! G9 ~! c
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
8 u% j' I$ @+ W, e+ ~9 k5.39.217.76黃豆.....100g
# B4 i# K4 k5 N* b9 [& a公仔箱論壇薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 ?% r9 [5 q$ v1 |. y
清水.....適量公仔箱論壇1 ?3 K$ a% _6 @/ d! a2 t
鹽.....適量. f x4 |0 k. Q
※也可以加入適量的酸菜喔
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) M- g# l4 s& Z2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ o4 `. {7 a! u4 J$ B
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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4 M7 E [/ l3 |6 r$ m5.39.217.762.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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