材料： (4~6人份): d; |. f6 ?& l9 r3 ?3 g
苦瓜.....2條
" w0 H8 ?- N& Q) K! `瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
4 h! [ O) ?% v5 f7 f+ W黃豆.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d1 E1 V/ R2 J4 D2 K- P( ^9 C
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P" d+ A9 d' y/ V
清水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' P. U# a3 [, e; d" N
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, w. p* y" m. R4 D
※也可以加入適量的酸菜喔 公仔箱論壇6 a! E0 K, W8 @3 z
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做法：公仔箱論壇* g5 W6 e+ h \/ T
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)5.39.217.76% ?0 x) A! a$ a- d7 ?1 c* ]0 W
+ w0 D5 V; ?) Y) s5.39.217.762.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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