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[藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

材料: (4~6人份)tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 l9 Y) `1 l  u! ^$ T1 l
苦瓜.....2條公仔箱論壇. |3 l' V. n0 G" f8 E: G7 {
瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)公仔箱論壇, m6 ?" _; G7 ]8 x$ B- b+ j/ Y
黃豆.....100gtvb now,tvbnow,bttvb( U, u* ~. ~* D- |3 O6 @
薑.....2片
& N6 ]; Z( h0 Q3 t5.39.217.76清水.....適量
/ G( E! G( `$ M5 |5 a; c公仔箱論壇鹽.....適量5.39.217.768 z/ e( n$ ^8 o# ]
※也可以加入適量的酸菜喔
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+ l, l: H8 ^) Q: C3 X: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 f: W* L7 L( k1 x1.黃豆洗淨,用清水浸泡2~3小時後,撈起備用瘦豬肉切大塊,冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末,備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)7 d4 g$ s2 C4 [! q' Z
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2.將所有材料放入鍋中,加入適量的清水,以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時,最後 再落鹽調整鹹度,即完成
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