材料(份量2-3人):
8 d7 G! C, ^2 o q# @公仔箱論壇豬骨.....650 克
! a- X9 z9 e' W8 l1 h- w公仔箱論壇蓮藕.....650 克
; r0 ]* B2 H3 L' u) Z3 [+ y5.39.217.76乾章魚.....50 克 (用溫水泡浸半小時至軟身)tvb now,tvbnow,bttvb* |) ] a0 q1 T# e3 K# O& b
陳皮.....一塊 (浸泡約二十分鐘至軟身)tvb now,tvbnow,bttvb3 @' x9 W! b8 h* m: y
綠豆.....40 克 (泡浸約二十分鐘)
9 w# ~% e& y0 |6 v9 m生薑.....10 克
( P7 Z; p! ~- [公仔箱論壇蜜棗.....2-3 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~" T8 M* } }: J
水.....2 公升* N) y [$ N; @* F! @
鹽 .....適量 (作調味)公仔箱論壇! B; `, o4 b$ ]0 p) D1 z
5.39.217.76" i" K; ^6 |. F3 {
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做法:! R. G( X, h( g' G, Y- ]
1. 先將豬骨飛水: 燒熱一鍋熱水, 將豬骨放入鍋內煮約15 – 20分鐘, 撈起沖洗乾淨，待用
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; p* X* w( ~" N2 L! X' jtvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨蓮藕, 去節, 切件
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3. 洗淨章魚, 略切
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+ B( {& x! C- j7 K5.39.217.764. 陳皮浸泡過後, 用刀將內層皮囊刮去備用6 [# N6 X, w7 S0 `& a! X
" o( F3 Y( `: i L, I0 L5. 將2公升清水用高火燒熱, 放入所有材料, 待水再滾後轉低火煲一小時候. 熄火繼續用餘溫焗30-45分鐘, 再煲約45分鐘至一小時, 調味後即可
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功效:5 b& }" I# `0 X# Y
補而不燥，潤而不膩，健脾益氣，養血潤膚tvb now,tvbnow,bttvb! r; D0 w7 _# X4 O7 N" e3 U
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發表於 2014-11-1 04:24 AM
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