材 料：
' p1 }9 b! W. V梨一顆
0 x+ K6 c% B' B蘋果一顆tvb now,tvbnow,bttvb1 I! E) J% q& n* P3 F* @
小香瓜一顆/ X2 J6 n1 x7 Q' k, C6 O
小黃瓜一條' T4 C8 e D7 L( R2 Z' H+ h
鮮山藥四兩（如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替）公仔箱論壇) j3 h& D, Q, q0 u
沙拉醬一包5.39.217.76: E3 } P. i% i6 }/ ^9 q
黑芝麻少許5.39.217.768 F( A9 i! g" A, Z, M, b9 {
鹽適量 _1 P3 E7 N# U: ^% v, N
& ?6 X; k% G7 ?6 ]2 e1 l9 Y* C前 處 理：
9 ]5 C- F( h; M2 x R0 z* O9 Q（1）梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁，過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾）備用。5 f7 q/ C# O/ V2 i. l
7 m% h. _; E4 f5.39.217.76（2）小黃瓜洗淨切丁
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) _0 L. P; e" l/ e（3）山藥（或馬鈴薯）去皮切丁、煮爛後，打作泥狀。
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烹調步驟：
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（1）將（1）、（2）混合，加入少許沙拉醬拌勻。
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（2）加入山藥泥混拌。
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（3）全部拌勻後，扣在盤中，加沙拉醬於其上密蓋。& E9 E: s0 l& }4 R9 N& _
6 V! f9 h- z6 S- T（4）灑下少許芝麻增加香氣及美化。 |
發表於 2014-10-31 04:22 AM
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