; ^: p& h" j8 c' {) I9 @
| tvb now,tvbnow,bttvb" A9 m& T" z5 _
秋天是葡萄的盛產季節，一顆顆渾圓飽滿的葡萄，其汁液豐富且酸甜可口，不論大人小孩都喜歡。營養師指出，葡萄富含多種礦物質及維生素，尤其花青素具有高抗氧化的效果，可清除體內自由基，具有防癌的功效，建議連皮帶籽一起吃下肚最好。5.39.217.76% ?6 Z R+ V1 x
$ ^0 r5 _7 M' [" P) K$ m; x1 T | 葡萄富含花青素 可抗氧化防癌 tvb now,tvbnow,bttvb7 w" M8 }3 N/ {+ l2 i$ q1 _2 p# a3 q
|
|
郵政醫院營養師黃淑惠表示，葡萄富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鉀、磷、鐵等，以及白藜蘆醇、花青素，其抗氧化效果非常好，可有效清除體內自由基，達到防癌的功效。根據研究顯示，花青素的抗氧化效果，是維生素E的50倍、維生素C的20倍。公仔箱論壇0 u* y, m: ?. A3 A8 ^
0 T0 O0 F: [, Z
「葡萄整顆吃下肚最好！」黃淑惠強調，吃葡萄整顆打碎當果汁喝最好，能夠攝取完全的營養素，除了消除自由基外，富含的礦物質能幫助降低膽固醇，預防心血管疾病，以及促進消化通便等功效。不過，葡萄含糖量很高，糖尿病患者要適量食用。5.39.217.761 }7 I7 M; u8 i
0 j/ w+ R8 q. y8 [& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何挑選葡萄呢？黃淑惠建議，購買葡萄時，應挑選果實飽滿大小一致、外皮顏色均勻的較佳，而新鮮的葡萄，果皮上應有一層薄薄白霜，每串果實約為3、40顆最好。5.39.217.76) |" ^2 ^4 N1 Y$ n
公仔箱論壇6 z6 p1 T# r0 {# v8 q, R
|
|
發表於 2014-10-30 12:29 PM
| 