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[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

材料5.39.217.760 M* T! H; `7 d1 E3 O2 Q; i; P
蝦 乾      2 湯 匙
& d8 O. X; A0 i$ q( G' o5.39.217.76莧 菜      12 兩9 D  f& Z+ Q! f7 U8 d) o4 N. l
紅 椒   1 隻
  }0 v7 C$ F  g公仔箱論壇薑        3 片
. Z$ y5 d: I% |/ Q0 K# A7 u  }公仔箱論壇水     2 杯6 M8 u; Z9 l# \  _
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( f; _9 ?9 w7 S4 otvb now,tvbnow,bttvb做法3 E5 O% @# w( S/ L0 I  z
莧 菜 切 去 菜 頭 , 洗 淨 。公仔箱論壇2 ^) N/ V2 \& Z+ d1 r( A

8 S* @, |: i  }' Y" p1 j; i; o蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 , 爆 香 薑 及 蝦 乾 , 加 入 2 杯 水 煮 滾 , 約 煮 10 分 鐘 , 加 入 莧 菜 煮 片 刻 , 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 , 即 可 。
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