材料 5.39.217.765 l0 Y7 P y) Y7 R- q2 S, ~0 S" u' {
枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。
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作法 tvb now,tvbnow,bttvb" B( `* f5 m. G
1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 b3 v. D Y$ `9 z
" @# g) }" D; z y6 O; z2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 公仔箱論壇) q3 n* O$ I9 M8 d: q0 Y
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3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。 7 i- [$ M5 R0 J7 f4 Q3 w2 a+ M
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/ f' ^* T& p. W有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。7 A' Q& `9 X. q6 L
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發表於 2014-10-30 04:23 AM
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