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[中式食譜] 枸杞豬乾湯

材料     
4 F  e' s% @* i" gtvb now,tvbnow,bttvb枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。
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0 b( i/ t4 ~: B3 p7 N; p7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     
0 e9 r  b, G; g, J5 {1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。
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1 p# C' a8 h9 k# A& V; I4 `5.39.217.762. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 % `4 ]8 Q4 W" d2 O3 h* U5 q- M; L; P
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3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內,加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb& M, Z4 `1 w# k+ \

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功效     
# M' j3 N+ B- N0 _/ ?; w7 d" |$ E6 e有補虛益精,清熱祛風,養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。

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