材料
: I+ K0 B: Q8 q) ^3 dtvb now,tvbnow,bttvb人參2錢、蓮子10粒。
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3 Y5 [, I9 b1 |3 }1 c. ]$ i1.先把人參洗乾淨並且泡在兩碗份量的水裡面,蓮子亦同,且浸泡一小時。5 R/ {3 y+ n. i+ H
( x9 O1 m3 a4 @$ j9 f2.將人參及蓮子放入蒸碗當中,放入水已經燒開的蒸鍋中,用大火蒸約三十分鐘左右。5.39.217.766 R& z- \8 C% Q5 P7 e/ g! b% ~
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3.蒸好之後,用湯匙均勻攪拌,讓蓮子與人參的味道能充份的混合。
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# b' }! H. b4 F. [9 N4.熱食、冷飲皆可。 |